冬至为什么要吃饺子 冬至饺子是怎么来的

在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗。那你知道北方冬至为什么要吃饺子吗?冬至吃饺子这一习俗又是怎么来的呢?在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录...[详细]

2016-12-22 13:52 分类：营养饮食

饺子馅的种类 不同美味的饺子馅

无论包子还是饺子，常见的馅料只有几种，其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾肉等;植物性来源是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高，互相搭配也有益于营养均衡。那么下面就和小编一起去看看有哪些饺子馅吧。[详细]

2016-09-28 12:40 分类：营养饮食

鲜虾饺子馅的做法

中国有句古话“好吃不过饺子”。可见饺子在中国人心中的地位，以前只有在过年的时候才能吃上饺子，现在人们生活水平的不断提高，饺子也早已成为了大家的家常便饭，相传吃饺子的习俗起源于东汉时期，至今已有两千年左右的历史了，饺子已经成为中华文化的一部分。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

立冬节气养生多吃白色食物

 今日是24节气之立冬，立冬的到来也就象征着冬季的开始。寒风乍起，天寒地冻的日子，也是人们不可错过的食补时刻。在我国南方，立冬人们喜爱吃些鸡鸭鱼肉，在北方，人们喜爱吃饺子。为什么立冬要吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。[详细]

2016-09-05 09:01 分类：饮食养生

中医建议立冬养生从白色食物开始

今日是24节气之立冬，立冬的到来也就象征着冬季的开始。寒风乍起，天寒地冻的日子，也是人们不可错过的食补时刻。在我国南方，立冬人们喜爱吃些鸡鸭鱼肉，在北方，人们喜爱吃饺子。为什么立冬要吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。[详细]

2016-12-16 12:43 分类：中医养生