菌类营养

  • 鸡枞菌的营养价值

    鸡纵菌是出产于中国西南山区地带的一种野生菌类菜品,在昌宁地区它的存在量最大,能分成青鸡纵、白鸡纵以及黄鸡纵等多个不同的品种。鸡纵菌是十分珍贵的野生菜品,有多种食用方法,既可炒食也可炖制。只是有些朋友不知道鸡纵菌的营养价值,不知道吃它有什好[详细]

    2018-06-20 16:05 分类:食材百科

  • 野生菌和野山菌的区别 野生菌的营养价值

    野生菌和野山菌从名字上看它们并不相同,但要说起它们之间的区别人们又有点儿说不清,其实野生菌和野山菌是十分相似的存在,它们之间的区别并不明显,下面会对这两种食材做一个详细介绍,能让大家在了解它们之间有什么不同的同时也了解野生菌的营养价值有多[详细]

    2019-04-17 03:48 分类:食材百科

  • 菌类食品的营养与保健

          菌类食物在人们日常生活中是不可缺少的美味佳肴。菌菇品种繁多,如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、竹荪……[详细]

    2016-11-06 14:34 分类:养生保健

  • 獐子菌的营养价值 獐子菌的做法教程

    獐子菌其实就是虎掌菌,是一种非常名贵的可以吃的真菌。獐子菌的生长环境非常严苛,存活下来的几率较小,采摘也非常费力,所以,獐子菌是非常稀有珍贵的真菌。不过,獐子菌的营养价值极高,吃獐子菌对身体是非常有好处的。 獐子菌的营养价值 据分析测定,獐[详细]

    2019-07-23 03:05 分类:食材百科

  • 鸡枞菌的营养价值

    鸡纵菌是出产于中国西南山区地带的一种野生菌类菜品,在昌宁地区它的存在量最大,能分成青鸡纵、白鸡纵以及黄鸡纵等多个不同的品种。鸡纵菌是十分珍贵的野生菜品,有多种食用方法,既可炒食也可炖制。只是有些朋友不知道鸡纵菌的营养价值,不知道吃它有什好[详细]

    2018-07-27 16:25 分类:食材百科

  • 口蘑的营养价值

    口蘑中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维,还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素b、c,素有“高级蔬菜”之称。如果长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎、软骨病的防治能力,并有一定的防癌、降血压、抑制和减少血中的胆固醇、降血脂等功能,对预防冠心病很有裨益。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 黑木耳是属于菌类吗 怎么安全食用木耳

    很多的人比较喜欢吃水果蔬菜,当然,有的人比较喜欢吃木耳,那么黑木耳是属于菌类吗?怎么安全食用木耳?文中一起来看看相关详情介绍。[详细]

    2018-07-03 07:12 分类:饮食养生

  • 虫草菇的营养价值和食用方法

    现在市场上有很多对于虫草菇的宣传,有些夸张的说法,还说虫草菇可以代替天然的冬虫夏草,这些说法是真的吗?虫草菇真正的营养价值又有哪些呢?接下来我就具体告诉大家,同时也会为大家介绍一些虫草菇的常见食用方法。 虫草菇的营养价值和食用方法 1、虫草菇[详细]

    2018-07-27 16:20 分类:食材百科

  • 香菇的营养价值有哪些

    香菇,是我们在日常常用的食用菌类,在民间有山珍之美誉。其味道鲜美。香菇的营养价值也是一般食品不能比的。 香菇的营养价值 1.香菇的味道很鲜香。香菇的香味成分主要为香菇精的物质, 其主要成分是5-鸟苷酸、5-AMP、5-UMP等核酸构成成分,均含0.1%左右。其[详细]

    2018-07-27 16:30 分类:食材百科

  • 松茸的功效与作用 吃松茸的营养价值

    松茸一种十分名贵的食用菌类,它只能野生,到现在还没有人工培育的先例,它的生长周期也很长,一般需要五六年才能采收,松茸的口感细滑,营养价值特别高,能滋补身体也能预防多种疾病的发生。那么松茸的功效与作用都有哪些呢? 松茸的功效与作用 1、松茸能滋[详细]

    2017-02-18 11:21 分类:食材百科

  • 虫草菇的营养价值和食用方法

    现在市场上有很多对于虫草菇的宣传,有些夸张的说法,还说虫草菇可以代替天然的冬虫夏草,这些说法是真的吗?虫草菇真正的营养价值又有哪些呢?接下来我就具体告诉大家,同时也会为大家介绍一些虫草菇的常见食用方法。 虫草菇的营养价值和食用方法 1、虫草菇[详细]

    2018-06-20 13:14 分类:食材百科

  • 香菇的营养价值有哪些

    香菇,是我们在日常常用的食用菌类,在民间有山珍之美誉。其味道鲜美。香菇的营养价值也是一般食品不能比的。 香菇的营养价值 1.香菇的味道很鲜香。香菇的香味成分主要为香菇精的物质, 其主要成分是5-鸟苷酸、5-AMP、5-UMP等核酸构成成分,均含0.1%左右。其[详细]

    2018-06-20 16:07 分类:食材百科

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