辣白菜火锅的做法

现在的冬天特别的寒冷，特别是在北方很多人保持着冬天围炉吃火锅的习惯。那么好吃的火锅跟我们的汤底非常的有关系，有些人会选择辣白菜火锅，觉得辣白菜够味道。而且相对来说辣白菜含有的一些营养，比如维生素和纤维素比较常见的。我们可以饮食中做好食疗保健。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

猪肚鸡火锅的材料和做法步骤教程

现在流行的潮汕火锅的锅底以养生清淡为主，更加适合涮一些海鲜类食材，可以保留海鲜的原汁原味。猪肚鸡火锅的口味清淡，用胡椒粉调味后则又麻辣鲜香。猪肚鸡火锅的做法下面就来介绍下。 猪肚鸡火锅的做法 一、猪肚鸡火锅的做法 第一步：猪肚1个，柴鸡1只，白[详细]

2018-06-20 00:34 分类：食材百科

猪肚鸡火锅的材料和做法步骤教程

现在流行的潮汕火锅的锅底以养生清淡为主，更加适合涮一些海鲜类食材，可以保留海鲜的原汁原味。猪肚鸡火锅的口味清淡，用胡椒粉调味后则又麻辣鲜香。猪肚鸡火锅的做法下面就来介绍下。 猪肚鸡火锅的做法 一、猪肚鸡火锅的做法 第一步：猪肚1个，柴鸡1只，白[详细]

2019-03-05 03:16 分类：食材百科

滋补型猪肚鸡火锅怎么做 猪肚鸡火锅的2种做法

关于滋补型猪肚鸡火锅怎么做，猪肚鸡火锅的2种做法的介绍一、特色猪肚煲鸡火锅的做法红枣，枸杞，白胡椒粒，生姜，盐香菇，金针菇，生菜，上海青胡萝卜，生姜，蒜头，小米辣香葱，盐，香油，胡椒粉，生抽猪肚，三黄鸡1只1、将猪肚洗净，然后红椒和洗净的鸡加一半胡椒粒塞入猪肚中缝好封口;2、将猪肚放入砂锅中，加足量水，放入胡椒粒，姜片，加黄酒盖锅烧开;3、烧开后撇去浮沫，然后转为小...[详细]

2016-11-06 15:45 分类：营养饮食

番茄鲳鱼的做法（干烧鲳鱼）

材料：鲳鱼(南方称平鱼)3条、葱姜蒜少许、干淀粉2勺、料酒1勺、香醋1/2勺、白糖1/2小勺、盐1小勺、色拉油3大勺、辣椒酱3勺、番茄沙司2勺~做法：1、鲳鱼去膛洗净~2、身上打上花刀~3、锅内放油温热，鲳鱼2面拍上干淀粉，入锅煎成金黄色，盛出~4、锅内留底油，爆入葱姜蒜炒香，放入番茄沙司和辣椒酱炒出红油~5、放入平鱼+料酒+香醋+白糖+白胡椒粉+盐+高汤，开后文火慢烧~看汤汁将要变浓稠时，...[详细]

2016-11-06 15:52 分类：营养饮食

麻辣五香蚕豆的做法

今天给大家说说麻辣五香蚕豆的做法，很简单的，只需要几分钟就可以搞定。 五香蚕豆食材 新鲜蚕豆300克、辣椒粉10克、干花椒10粒、胡椒粉10克、盐5克、白糖3克。 五香蚕豆做法： 1、锅中加入少许油烧到3成热，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然后将其捞出不要。大[详细]

2018-06-20 01:26 分类：食材百科

韩式辣炒年糕的做法。。。

 用料火锅年糕200g包菜半棵胡萝卜半个洋葱半个大蒜2瓣小葱2棵韩式辣椒酱15g辣椒粉5g生抽10ml鱼露5ml白糖10g白芝麻5g芝麻油10ml黑胡椒粉少许将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开放入年糕用中火煮5分钟至年糕浮...[详细]

2016-11-06 16:02 分类：营养饮食

辣椒油的做法步骤

对于辣椒油的做法不知道大家知道多少，今天我给大家介绍一下 辣椒油的做法 1. 准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。 2. 无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。 3. 待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。 4. 另外2[详细]

2018-06-20 01:24 分类：食材百科

痛风也可吃火锅 但注意少吃肉食

对于痛风患者而言，火锅一直被视为禁物。其实，这种看法并不正确，今天我给大家讲讲痛风患者吃火锅的要点。首先，选择食材时应以素食为主，搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。其次，锅底和蘸料要尽量清淡。辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

凉皮辣椒油的做法

辣椒油的制作很讲究,油锅烧开后,加入十几种名贵调料及神秘配方小火反复熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越红。 原料[克]： 砂仁3、草蔻3、山萘3、草果3、肉蔻3、白芷3、大茴3、丁香2、筚拨2、白蔻2、花椒2、良姜4、小茴4、桂皮10、陕西秦镇辣椒面103(也可[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

娃娃菜营养比白菜好 推荐健康食谱

主题：蒜蓉娃娃菜食材：娃娃菜1棵，粉丝1把，红尖椒1个，色拉油、食盐、生抽、蒜、葱适量做法：1、将粉丝在水中泡软备用，娃娃菜洗净后纵向切成4份，控干水后备用，尖椒与大蒜切成末备用;2、锅中下油，油热后放入蒜末和辣椒末煸炒，直至小火将蒜泥炒至金黄色，加入少量食盐和生抽调匀，和油一起盛出;3、将泡好的粉丝放入盘底码好，将娃娃菜放在粉丝上，再将爆好的蒜和油均匀浇在娃娃菜上;...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食