卤鸡腿的做法
卤是一种常见的烹饪方法,卤法是用卤汁慢慢将味道渗透到食材里面去。我们可以用卤法来制作鸡腿做出卤鸡腿,卤鸡腿是非常出名的一道菜,卤鸡腿的做法需要用到白糖,黄油和酱油来调味,卤鸡腿是非常美味的所以深受食客的喜欢。[详细]
2016-09-28 15:03 分类:营养饮食
鸡腿菇的做法大全 鸡腿菇怎么做
可能对于刚刚接触厨房,没有做菜经验的人来说,对于厨房都是陌生的,鸡腿菇怎么做?估计也不大清楚,今天就给打具体说说看看: 香糟鸡腿菇 原料:鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。 做法: 1、将[详细]
2018-06-20 17:13 分类:食材百科
卤豆干的做法大全
卤味在四川地区应该是常常可以听到的一个词,四川人除的喜欢吃麻辣的食物以外,他们也很喜欢吃卤味。什么是卤味呢?其实卤味主要是指某些食物如豆干、鸡腿、鸭腿等等,经过初步加工和焯水后,再用配好的卤汁地行煮制而成的食物。所以卤味它主要是指卤豆干、卤鸡腿、卤鸭腿等食物。[详细]
2016-09-28 15:07 分类:营养饮食
【年夜饭系列】---私家酱牛肉 寓意牛气冲天
食材主料:牛腱子肉二斤(腱子肉最好,腿肉也可)调料:葱姜、八角两个、草果两个、凉姜一块,香叶三片、肉蔻两个、小茴香10g、花椒20g,生抽50g、老抽50g、干黄酱30g、甜面酱15g、老卤汤750g、盐和鸡精适量、料酒适量(本料配比以二斤牛肉为例)步骤及方法1、牛腱子肉洗净;2、锅中不放油炒热盐后放入10g花椒炒出香味,放凉备用;3、用手给牛腱肉做按摩,用炒好的花椒盐腌制1-2天。4、准备卤制...[详细]
2016-11-06 15:05 分类:营养饮食
高血压患者的降压食物与食谱大全
高血压患者要少盐、少脂肪、少胆固醇。少盐是高血压患者最直接、最有限的控制方法,注意调味品和一些零食中的隐形盐、少吃腌制食品、少吃火腿和腊肉、尽量不吃剩菜和不新鲜的蔬菜、尽量选择低钠盐、尝试吃无盐餐等等。据研究饱和脂肪的摄入量与高血压呈正相关。所以不仅要控油(每天25-30克),还要控制一些肥肉、黄油、奶酪里的饱和脂肪酸的摄入量。高血压人群胆固醇的摄入量应?300mg。一般...[详细]
2016-09-05 09:26 分类:饮食养生
韩式料理 教您做出正宗的韩式料理
韩国人的饮食,现在受到外国人喜爱的韩国料理有很多。烧烤是韩国最著名的一种料理。苹果焖牛肉片,爆炒虾仁,竹笋肝糕汤,冰糖狗腿汤浇汁螃蟹,栗子焖鸡,奶卤虾仁,烤牛排都是国内受欢迎的韩式料理!那么韩式料理怎么做呢?韩式料理做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看韩式料理菜谱吧。[详细]
2016-09-28 12:35 分类:营养饮食
早孕先兆流产
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麦冬雪梨炖瘦肉怎么做
9大坏习惯 伤你的肾没商量
巧吃阿胶不上火 关键在配伍
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
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