水产商说从来不买这6种鱼 都卖给别人吃

  网上一直流传说吃“一条腿”的食物更健康，而所说的“一条腿”食物便是指鱼类。不过，即使你天天买鱼，或许也不能弄懂哪些鱼不能买，哪些鱼可以买。咨询了一位水产商，他告诉我们以下的6种鱼，他自己是不吃的。[详细]

2017-06-23 14:30 分类：饮食养生

去买鱼，有这特征的鱼千万别买

自古以来，鱼就在我们的餐桌上占据着重要的地位，虽然我们常吃鱼，但是未必知道挑鱼的技巧，以下几种鱼是水产专家不会买的鱼。[详细]

2016-09-28 14:42 分类：营养饮食

千万别买三种“问题鱼” 易感染细菌和寄生虫

  鱼肉，一直被推崇为健康食物，适合儿童和青少年补脑，老人补充蛋白质，女性减肥，男性补充锌元素等等。但是鱼肉没少吃，买鱼的知识你懂多少呢?[详细]

2017-06-23 14:30 分类：饮食养生

鲶鱼炖茄子做法

我比较爱吃鲶鱼，经常做鲶鱼炖茄子，那么今天就给大家说说具体应该怎么做的吧 茄子 做法一 用料 鲶鱼二条，1500克(买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净，紫长茄子2000克，(可根据人多少加减)。 葱段50克，蒜瓣(拍)50克姜[详细]

2018-06-20 17:11 分类：食材百科

鱼子酱怎么吃 鱼子酱的正确吃法

鱼子酱是现在市场上热销的高端食材，他是各地顶级餐厅中经常会出现的一种特色美食，但平时人们购买鱼子酱以后应该怎么吃呢？鱼子酱这种石材在使用时大有讲究，只有了解它的正确吃法，才能品尝到它的真正滋味。 鱼子酱怎么吃 1、鱼子酱是一种可以直接吃的高营[详细]

2019-03-05 03:18 分类：食材百科

鲶鱼炖茄子做法和功效

鲶鱼炖茄子大家吃过没有啊，具有一定的营养价值，而且功效也非常好，今天就给大家说说做法： 茄子 做法一 用料 鲶鱼二条，1500克(买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净，紫长茄子2000克，(可根据人多少加减)。 葱段50克，[详细]

2018-06-20 01:15 分类：食材百科

鳐鱼的做法

在市场上你如果告诉买鱼的人说想买鳐鱼，他们可以一头疑问，不知道你想买的究竟是什么鱼?但是如果你告诉买鱼的人说想你想魔鬼鱼，那他们就会很快的告诉你是那一种。是的，鳐鱼又叫做魔鬼鱼，而魔鬼鱼的这个名字比鳐鱼这个名字的使用率更多，而且也更多人知道。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

九个吃鱼营养守则 你造么

导读:吃鱼肉的好处人尽皆知，最重要的是吃多少鱼都不会长脂肪，是减肥人最爱吃的肉，但从买鱼到吃鱼，含有不少学问，你知道吗?...九个吃鱼守则吃鱼肉的好处人尽皆知，最重要的是吃多少鱼都不会长脂肪，是减肥人最爱吃的肉，但从买鱼到吃鱼，含有不少学问，你知道吗?1、个头挑“八分大”的。鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

草鱼和青鱼的区别

在中国人们可以食用的鱼类非常多,像人们常吃的鲤鱼,鲫鱼,带鱼等等.每种鱼的口感肉质都是不通的.自然每种鱼都有它的喜好者.如果让大家说出人们可以食用的鱼类有多少种,怕是谁也说不全的.在生活中,人们去买鱼的时候常常会把草鱼和青鱼整混.对于不了解他们不同的人来说,往往容易买错.[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

甲鱼怎么杀 杀甲鱼有什么忌讳

很多人都知道，甲鱼是一种滋补性很强的食材，但购买以后人们却面对他厚厚的硬壳，不知道应该怎么下手处理，那么甲鱼应该怎么杀呢？在杀甲鱼时又有哪些忌讳呢？如果大家想吃甲鱼，可以看看下面对这些知识的详细介绍。 甲鱼怎么杀 1、在购买甲鱼以后，不能直接[详细]

2019-03-05 04:26 分类：食材百科

珍珠鲍鱼与鲍鱼的区别

鲍鱼大家肯家都听说过，也知道它是一种营养价值特别高，在市场上的售价也比较高，但是有人却能几十块钱就买到鲍鱼，这是怎么回事呢？原来他们买到的是假鲍鱼，也就是珍珠鲍鱼，今天我就对它们做一个具体的介绍，告诉大家珍珠鲍鱼与鲍鱼的区别的有哪些，以免[详细]

2018-07-28 12:49 分类：食材百科