醇厚而又鲜香的“酸辣味”鳝鱼粉丝煲

菜好不好吃，口味儿是关键!成功的鳝鱼粉丝煲是典型的“酸辣口味”。但它又不是简单的酸和辣，而是一种醇厚而又鲜香的复合酸辣味。小窍门：在醋和红油的基础上，我还添加了(1)、野山椒和汁儿(2)、川味麻辣酱(没有也可以用郫县豆瓣酱代替)(3)、花椒油来复合，形成了又酸辣又鲜香的醇厚口味。非常好吃，下饭，昨天剩的两碗米饭几乎不够!【主料】新鲜鳝鱼、粉丝【配料】川味麻辣酱、野山椒、泡...[详细]

2017-08-29 09:50 分类：营养饮食

粉丝煲的做法 做法简单又好吃

粉丝煲的做法有哪些?粉丝煲汤鲜味美,是一道做法简单又好吃的家常菜。下面为大家详细介绍;粉丝煲的做法一材料：关东煮料适量、关东煮麻辣汤底1份、雪花凝脂牛肉片1盒、宽粉1份、青江菜1份、干辣椒适量、花椒1小匙、开水300cc、青葱适量步骤1.准备所有材料2.汤锅加入关东煮麻辣汤底与开水，宽冬粉加水泡软沥干水份备用放入干辣椒与花椒煮沸入味。3.加入宽冬粉煮软后，放入关东煮料、青江菜、...[详细]

2017-08-29 09:50 分类：营养饮食

凉拌海带的做法大全 凉拌海带丝怎么做

导读：凉拌海带的做法大全。凉拌海带丝是夏季里很受欢迎的一道菜，不仅解暑，而且海带的营养价值高，吃了对身体有益。那么，凉拌海带丝怎么做好吃呢?下面四季养生网小编就来给大家说说，凉拌海带的做法大全。凉拌海带的做法大全：配料：蒜蓉、盐、生抽、白糖、辣椒油、山黄皮腌剁辣椒，海天黑醋、芝麻、胡椒粉做法：1、准备凉拌海带丝2、清水，少许醋涨发(加入醋)可以去掉一些海带的腥味3...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

陕西宁强小吃

宁强这是陕西的一个地区，人们或许并不了解这个地区然而这个地区有非常多的特色小吃是人们说熟知的，比如有营养丰富的宁强核桃馍、口感麻辣的宁强麻辣鸡、可以清热去火的宁强蕨菜粉丝或者是一些其他凉菜宁强树叶凉粉[详细]

2019-04-01 03:45 分类：营养饮食

魔芋怎么煮好吃

魔芋丝是非常好吃的一种食物，吃起来口感特别像粉丝，但是有淡淡的海鲜味儿，我们一般在吃火锅麻辣烫的时候，都会点一份魔芋丝，魔芋丝特别容易熟，一两分钟就熟了，味道特别好，自己在家里面也可以做魔芋丝吃，放入[详细]

2019-08-28 07:04 分类：营养饮食

女性更年期七食谱

麻辣毛豆肉丁 材料：毛豆粒150克，猪瘦肉丁100克。 调料：花椒、干红辣椒、盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、葱段、姜丝、植物油、鸡汤各适量。[详细]

2016-09-28 13:28 分类：营养饮食

清炒娃娃菜的做法

娃娃菜的做法实在是太多了，我们可以做成麻辣娃娃菜，也能做出蒜蓉娃娃菜，娃娃菜可以搭配很多肉类，所以我们能做出娃娃菜鲜虾粉丝汤和娃娃菜番鸭等，娃娃菜的营养非常丰富，我们直接清炒娃娃菜都会收到不错的效果，下文我们就介绍一下如何清炒娃娃菜。[详细]

2016-09-28 15:09 分类：营养饮食

空心菜的做法 空心菜食疗效果好

导语：空心菜作为常见蔬菜，含有丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。医学上认为，空心菜性味甘咸、寒滑，其有清热、解毒、凉血、利尿作用，对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、虫咬皮炎及湿疹，都有一定的食疗作用。今天向大家介绍空心菜的做法。一、蒜香空心菜材料：空心菜、水发粉丝、盐，蒜泥，生抽，腐乳汁，鸡精，辣椒...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

神曲营养知识

营养知识 神曲知识介绍： 本品为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后，经发酵制成的曲剂。本品原主产于福建，现各地均能生产，而制法规格稍有出入；大致以大量麦粉、麸皮与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁混和拌匀，使不干不湿，做成小块，放入知其一内，覆以麻叶或楮叶，保温发醇一周，长出菌丝（生黄衣）后，取出晒干即成。生用或炒至略具焦香气入药。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

苦荞的吃法 荞麦能治高血压降血糖

导语：荞麦的吃法。荞麦能充实肠胃，增长气力，提精神，除五脏的滓秽。做饭吃，能饵丹石毒，治疗效果极好。荞麦可磨成面粉食用，那荞麦具体该怎么吃呢?下面四季养生网小编就向大家介绍一下荞麦的吃法。麻酱荞麦凉面材料：荞麦面，青椒，红椒，黄椒，香菇(可用木耳代替)，绿豆芽，肉馅(可用肉丝代替，或者不放肉类)，芝麻酱，盐，白糖，香油，辣椒油，花椒油，蒜茸，海鲜酱油。做法：1、将...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食