粤菜十大名菜_粤菜经典名菜

我国的名菜因不同地区而不同，其中有几大菜系是大家都熟悉的，比如鲁菜、川菜、粤菜等，尤其是粤菜最近几年比较受全国人们的青睐，其口味以酸甜为主，吃起来清淡不腻，而且具有很多有名的菜，尤其是十大名菜更是很多[详细]

2019-03-21 03:43 分类：营养饮食

山东名菜大全

山东菜也称为鲁菜，在全国比较有名，主要以咸鲜为主，也是我国北方人比较喜欢的菜系之一，鲁菜品种特别多，大家可通过山东名菜大全来了解一下。山东菜的种类很多，从青菜到肉类等十分齐全，而且做法很多，其中烧、蒸[详细]

2019-03-20 17:31 分类：营养饮食

中国经典名菜菜谱大全

中国的菜系是相当多样化，名菜的种类也是非常繁多，正是因为如此才会有满汉全席之称，不过很多人们要是想要自己在家里面去制作这些名菜就会显得不是很容易，这是由于没有掌握好其中的技巧和细节，最常见的就是龙眼粥[详细]

2019-07-28 07:02 分类：营养饮食

荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜 经典的名菜

你们知道荷叶粉蒸肉是哪个城市的名菜吗?荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。荷叶粉蒸肉的做法很简单，它是用鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，很适合胃口。下面就让小编给大家介绍一下荷叶粉蒸肉到底是哪个地方的菜吧。[详细]

2016-09-28 12:41 分类：营养饮食

东江盐焗鸡是哪个地方的菜，属于什么菜系

东江盐焗鸡广东东江一带的客家传统名菜，于300多年前首创于广东东江一带，是客家人在迁徙过程中发明的。东江盐焗鸡是以项鸡为原料经盐焗而成，成菜味香浓郁、色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香、风味诱人，是东江人款待客人必备的宴席佳肴。客家人在历史上有一次南迁，由于迁徙过程中不方便携带活禽，于是就把活禽杀好以后放在盐包中携带。起初，客家人发现放在盐包中保存过的鸡只，直接蒸熟后...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

东北名菜菜谱大全是什么

东北菜的口味是大家都容易接受的，而且给人的印象就是菜量足，其实最为出名的一道菜是东北炖菜，该菜品往往都是用盆来装的，一两个人无法吃完，所以大家在点菜的时候一定要注意，要想吃到正宗的东北菜就要先对东北菜[详细]

2019-03-29 03:53 分类：营养饮食

名菜典故 锅包肉的菜系与来历

锅包肉在东北菜里是比较特别的，甜酸之于鲜咸，就像是一群粗狂大汉里娇羞可人的大小姐。很多人都好奇锅包肉是什么地方的菜，锅包肉的来历。今天小编就和大家唠一唠。锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北，可谓无人不知...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

西湖十大名菜是什么

在杭州最为出名的旅游景点就是西湖，该景区的面积是很大的，达到了四十九平方公立，大家在游玩的同时，一定要尝试一下杭帮菜，杭帮菜是我国著名的八大菜系之一，主要是以原汁原味为主，在美丽的西湖也有很多美味的食[详细]

2019-03-29 03:53 分类：营养饮食

梅干菜怎么做

梅干菜是江南地区以及客家地区非常有名的传统名菜，特别是绍兴一带。现在梅干菜已经被列入到《中国菜谱》中，经过腌制后未晒干的鲜梅干菜色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩，含氨基酸0.15%，总糖0.34%，全氮0.25%。每百克含钙250毫克，磷31毫克，铁3.1毫克。[详细]

2016-09-28 15:09 分类：营养饮食