芝士泡菜火锅怎么做好吃 韩国部队锅的由来

芝士泡菜火锅是来自韩国，也叫部队锅。相信爱看韩剧的人都看到电视里的人吃过。那么芝士泡菜火锅怎么做好吃？韩国部队锅的由来什么？[详细]

2018-11-12 09:31 分类：饮食养生

泡菜火锅的做法

随着我们国家与其它国家交流越来越多，很多外国的东西现在已经在我们国家流行开来，而且还得到了创新和发展，饮食也是一样的，现在我们已经非常容易可以在外面吃到韩国菜，日本菜，泰国菜，法国菜等，而很多韩国菜我们是可以在家自己做的。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

冒菜和火锅的区别

  冒菜和火锅，两者在测烫原料上几乎没什么差别，从猪肉到海鲜，再到各种蔬素食原料，都可以下锅烫食，只不过冒菜早已打上了平民烙印，它走的是低成本低价格的路子，所以，我会说凡是价格昂贵的原料，都不适合用来做冒菜。另外，由于冒菜一般都是小店经营，既没有太多的冷藏保鲜设备用于存放原料，也没有配刀工精湛的厨师来切配，所以像腰片、胗花之类的原料也不适合做冒菜。我们在市场...[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

酸菜鱼火锅 不一样的酸菜鱼吃法

酸菜鱼火锅是一种很新颖的火锅，它的主要原料就是鱼和泡青菜，其实做法与酸菜鱼并没有什么两样，就是可以在鱼肉吃完后放一些时令蔬菜在其中涮，别有一番风味。朋友们想知道酸菜鱼火锅的做法及酸菜鱼火锅怎么做吗?下面就为大家介绍。[详细]

2016-09-28 12:30 分类：营养饮食

泡椒娃娃菜的做法

对于四川人来说,辣椒是生活中必不可少的一种食材,也是这个地域最常见的一种种植作物.辣椒是一种非常好的作物,具有杀菌消毒的作用,因此在那样潮湿的气候里人们对辣椒的依赖咸亨多可想而知.当然人们也不负众望,用辣椒们制作出了许许多多的美味.最著名的要数四川的麻辣火锅以及各种腌菜了.[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

如何正确吃蔬菜 烹饪蔬菜

日常生活中正确吃蔬菜的方法，主要有以下几点：首先要养成先泡后洗、急火快炒的好习惯。具体做法是，蔬菜瓜果买回后，先在清水中浸泡半小时至1小时左右，然后再用流水清洗。特别要提醒的是，市民平时应该养成蔬菜临下锅炒时再切的习惯，这样才能最大限度地保证蔬菜中的维生素不受损失。除此之外，炒菜的时间也很有讲究，“要急火快炒，尽量让菜在锅里的时间短一点，这样也能够充分保证蔬菜...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

冬天如何健康吃火锅？

 1、火锅涮食一定要将食材煮熟 许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。为保证去除生鲜食品中残留有病原微生物和寄生虫的危害，因此一定要将食材煮熟食用。食用火锅时切忌生食或食用没熟透的食料。一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红色变为灰白才可以吃。刚从火锅中取出的鲜烫食物应放在碗内稍凉一下再吃，以免烫伤口腔、食道黏膜，造...[详细]

2016-09-05 09:47 分类：饮食养生

包菜炒粉条做法步骤

对于包菜炒粉条的做法，不知道大家会不会做，今天小编教大家怎么做。 制作步骤 1. 包菜一颗，粉条(用凉水浸泡一夜)适量。 2. 包菜洗净后切成长条。 3. 锅内倒少许油，开小火，放入花椒炸香。 4. 小米椒(没有的话用温水泡过的干辣椒也可以)切成小段。 5. 油锅[详细]

2018-06-20 01:32 分类：食材百科

便秘能吃泡椒吗

四川最著名的是川味，各类美食都有一个共同的地方，那便是辣，火锅是辣的各种小吃也是，四川还有一种很闻名的小菜，就是泡菜了，泡菜偶很多种类，四川人善于泡制各种东西，这泡椒也是其中的一种了。泡椒顾名思义就是泡辣椒，泡椒还有多种的制品，现在常见的就是泡椒凤爪。[详细]

2016-09-28 16:10 分类：营养饮食