多宝鱼怎么做

大家都吃过多宝鱼吗，它是很有营养的一种鱼，特别是它的鳍边和鱼皮下有特别多的胶质，肉质也是很白嫩的，味道是特别的美，对我们的皮肤有很好的滋润作用，对于女性朋友来说，美容养颜的功效是很好的，不仅如此它还能够很好的补肾健脑，能够提高我们身体的免疫力，下面我们来看看多宝鱼怎么做。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

扒皮鱼的营养价值

  扒皮鱼”正式名字是绿鳍马面鲀(革鲀科)。它还有马面鱼、象皮鱼、孳孳鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等又名。  扒皮鱼体较侧扁，呈长卵形，与马面相象，通常体长10～20厘米、体重400克左右。头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方。鳞藐小，绒毛状。体呈蓝灰色，无侧线。第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺；腹鳍退化成一短棘附于腰带骨...[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

红娘鱼的营养价值

    鲉形目鲂鮄科红娘鱼属鱼类的通称。有约20种。体长可达300毫米。体延长，亚圆筒形，略侧扁，向后渐细小。头大，略呈长方形，背面及侧面均被骨板。项棘尖长，伸越背鳍起点。吻长，向前倾斜，吻端凹入，两侧角状突出。眼上侧位。口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。体被中、大型栉鳞，背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高，较平直。背鳍Ⅷ～Ⅸ，14～16，分离；臀鳍与第二背鳍同形相对；胸鳍长...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

地震鱼为什么叫地震鱼

导语：地震鱼又名皇带鱼，其体亮银色，腹鳍红色，体长普遍为3米，最长可达15米，所以它也是世界上最长的硬骨鱼。地震鱼通常生长在深海里，如没有地质大变动的情况，一般不会出现在浅水区域，更不可能被捕获。但近日，一位台湾渔民在花莲县新城乡康乐村海边捕获了一条5米长的地震鱼，对于这罕见的鱼类，不少网友是议论纷纷。那么，地震鱼为什么叫地震鱼呢?[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

罗非鱼（非洲鲫鱼）的营养价值

   罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

鱼翅的功效与作用

   鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少，所以后两种质量最差。鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色...[详细]

2016-11-06 14:34 分类：养生保健

小黄鱼的营养价值 以及家常做法

导语：小黄鱼的营养价值。小黄鱼色金黄，体长而扁侧，一般约16~25cm，呈柳叶形，嘴尖，头内有耳石，背部灰褐色，腹两侧为黄色，鳞片中等大小，背鳍较长，中间有起伏，尾鳍双截形。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。一般整条蒸、煮、烧或炸。下面四季养生网小编向大家介绍，小黄鱼的营养价值。小黄鱼的营养价值：1、黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作...[详细]

2016-11-06 16:18 分类：营养饮食

乌鱼的营养价值 含有蛋白质和多种维生素

导语：乌鱼的营养价值?又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔，能呼吸空气。性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食

黑鱼的营养价值

  黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔，能呼吸空气。性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识