什么是全谷物食物

全谷物就是粗粮吧？估计很多人都会这样认为。这是一个误区，真正的全谷物主要是指谷类的种子，是指完整谷粒或者把谷粒压扁或磨碎或磨成粉，目前较为公认的全谷物有小麦、大麦、水稻、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米。当全谷物原料占总谷物原料51%以上时可称为全谷物食品。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

糙米饭能生吃吗

糙米，是除了外壳之外都保留下来的全谷粒。有的时候，会看见一些做工比较粗糙、颜色较之普通大米浓重的米，这就是糙米。糙米含有的蛋白质虽然很少，但是蛋白质的质地比较精致，所以营养价值比普通大米高。糙米能被人们选择，自有它的道理所在。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

稻谷营养价值 含有丰富维生素B

导语：稻谷营养价值。稻谷是没有去除稻壳的子实，是我国最主要的粮食作物之一，产区遍布全国各地。谷类含蛋白质在8-12%之间，因谷粒外层蛋白质较里层含量高，因此，精制的大米和面粉因过多的去除外皮，使蛋白质含量较粗制的米和面低。下面四季养生网小编和大家一起分享，稻谷营养价值。稻谷营养价值：谷类含蛋白质在8-12%之间，因谷粒外层蛋白质较里层含量高，因此，精制的大米和面粉因过...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食

五谷粥

冬天最养人当属五谷养生粥，下面让我来给您具体介绍一下该粥的知识。 五谷粥 五谷粥的介绍 原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。 做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个[详细]

2018-06-20 02:56 分类：食材百科

五谷养生粥

我相信大家对于五谷养生 粥 都不感到陌生吧，下面就让小编带领大家一起来重新回味一下该粥的味道。 五谷养生粥的材料 荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克 五谷养[详细]

2018-06-20 02:10 分类：食材百科

五谷养生粥

我相信大家对于五谷养生 粥 都不感到陌生吧，下面就让小编带领大家一起来重新回味一下该粥的味道。 五谷养生粥的材料 荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克 五谷养[详细]

2018-07-28 15:47 分类：食材百科

莜麦粒是什么 莜麦粒怎么吃

莜麦面很多人都听说过，但对莜麦粒人们了解的却不多，很多人还不知道他到底是什么，更不知道他应该怎么吃，今天小编就会对莜麦粒做一个详细介绍，能让大家对它多一些了解，也能让大家了解这种食材应该怎么吃。 莜麦粒是什么 莜麦粒是一种粮食，它属于五谷杂[详细]

2019-08-06 03:00 分类：食材百科

糙米的营养价值 糙米的功效与作用

人们生活水平提高以后，对饮食健康也越来越重视，以前不受欢迎的糙米又走了人们的餐桌，成了最受欢迎的健康食材。糙米是一种没有经过深加工全谷粒，它保留了谷粒的皮动的糊粉层，比经过深加工的米更有营养，更符合人们对饮食健康的要求。 糙米的营养价值 1、[详细]

2019-04-26 03:51 分类：食材百科

玉米粒炒饭

玉米是我国第一大粮食作物，其营养丰富，在100克玉米中，含有30克蛋白质、16克脂肪还有7克的膳食纤维，是当之无愧的第一黄金主食，玉米所含的全能营养是老少皆宜的，其中所富含的谷氨酸能很好地促进大脑发育，是儿童的健脑食品。又有富含维生素B，可以减压。[详细]

2016-09-28 15:17 分类：营养饮食