凉拌口蘑做法和营养价值

凉拌口蘑和凉拌金针菇一样具体很好的功效和营养价值，那么今天就来教教大家如何去做凉拌口蘑? 口蘑 也就是白蘑菇，和金针菇、茶树菇、平菇等等一样，都是比较常见的菌菇类食材。不过每种菌菇的营养价值不同，口蘑在针对很多疾病的食疗作用上会更加明显，而且[详细]

2018-06-20 01:27 分类：食材百科

冬菇营养价值及食用效果

冬菇一年四季都会在人们的餐桌上出现，因为他们是在室内种植的，了解一下吧。 介绍 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。 由于营养丰富，[详细]

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金针菇的营养价值

这么好吃的食物相信是很多朋友的最爱，金针菇是菌类食物，属于蘑菇的一种，他有很高的营养价值，那么金针菇的营养价值是什么呢? 金针菇简介 学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：ENIKI MUSHROOM，植物学[详细]

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冬菇的营养价值

冬菇的别名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇是香港人很喜爱的副食品，也是世界著名的食用菇菌。冬菇有特殊的香味，入口软滑而有菇味，以天白花菇为[详细]

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杏鲍菇营养价值及功效

杏鲍菇有哪些营养价值和功效呢？相信很多朋友都忘了差不多了吧，下面和小编来了解一下吧。 杏鲍菇 杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽[详细]

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黑木耳红枣汤的做法和营养

今天给大家说说黑木耳红枣汤的做法以及营养价值： 黑木耳红枣汤的做法 原料： 黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。 做法： 1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵; 2、红枣去核洗净;(直接买无核红枣比较省事) 3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤[详细]

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口蘑的功效作用和营养价值

口蘑不知道大家吃过没有，很好吃的一种蔬菜，那么今天我就给大家来说说口蘑的一些比较常见的营养价值和功效吧： 口蘑的功效与作用: 性味甘:辛;性平 归经肺:脾;胃经 功能主治:健脾补虚;宣肺止咳;透疹。主头晕乏力;神倦纳呆;消化不良;咳嗽气喘;麻疹欲出不出;烦[详细]

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猴头菇营养价值

猴头菇是一种类似于猴头的菌类蔬菜，但是味道还是不错的哦，而且具有丰富的营养价值呢，今天就给大家来分析分析下： 猴头菇 是蘑菇的一个种类，生长在柞树干上。刚生出时呈乳白色，逐渐转微黄，采集干燥后变为黄褐色，形状酷似猴子脑袋，故称为猴头菇。它又[详细]

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茶树菇炖鸡营养价值

今天给大家说说一款美味的美食就是茶树菇炖鸡，非常的好吃，今天给大家具体来分析下他的营养价值： 营养价值 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸[详细]

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蘑菇的营养价值和蘑菇食用效果

蘑菇一直是人们餐桌上的美食，我们一起了解一下蘑菇的营养价值有哪些吧。 介绍 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞[详细]

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银耳的营养价值和作用

我平时就比较喜欢银耳红枣汤，那么银耳究竟具有怎样的功效和价值呢，今天就给大家说说银耳的营养价值和作用： 银耳的作用： 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对[详细]

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银耳营养价值和食用效果

银耳可是一种高级营养补品，我也很受吃，特别喜欢呼银耳煲木瓜很美容的哦。 介绍 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质，能吸[详细]

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