顺德名小吃

顺德名小吃还是非常多样化，有各色各样的经典小吃，其中最经典的小吃就是糕点，很多人们慕名而来就是为了吃当地最为正宗的糕点，但是这种糕点的做法却是很少有人完全知晓，这其实是需要很多的技巧，另外还需要选购好[详细]

2019-04-30 03:52 分类：营养饮食

陈村粉的热量

粉是属于面食中的一种，我们都知道吃面食可以帮助我们的胃进行好的消化。只有消化系统正常了身体才会健康。所以粉也是可以适当的食用的。不过粉在现实生活种也是有很多品种的，例如酸辣粉，土豆粉，陈村粉等。这几种粉当中就数陈村粉是以名字来命名的，所以它相对于其他的粉来说更有佳话。[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食

炒田螺的做法大全

炒田螺最初是从顺德传入广州的，但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，实令人有美中不足之感。后来，泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来了。不久，人们再加以改进：在田螺下锅前先用油捞一下，然后再下紫苏叶炒，这样更能带出田螺的...[详细]

2016-09-28 15:09 分类：营养饮食

双皮奶如何做 双皮奶怎么做好吃

双皮奶很多人都吃过，也知道它是广东顺德地区最有名的地方小吃。但是对于双皮奶的做法人们了解的却不多，想吃时只能去外面购买成品，这样很不方便。今天小编就专门为大家说说双皮奶应该怎么做，同时也会告诉大家双皮奶怎么做最好吃，喜欢吃双皮奶的朋友快来[详细]

2018-06-19 22:35 分类：食材百科

双皮奶如何做 双皮奶怎么做好吃

双皮奶很多人都吃过，也知道它是广东顺德地区最有名的地方小吃。但是对于双皮奶的做法人们了解的却不多，想吃时只能去外面购买成品，这样很不方便。今天小编就专门为大家说说双皮奶应该怎么做，同时也会告诉大家双皮奶怎么做最好吃，喜欢吃双皮奶的朋友快来[详细]

2018-07-28 13:40 分类：食材百科

双皮奶的制作方法

有人说顺德双皮奶始创于清朝末期，最早的双皮奶是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，后来经过不同的人的改进和不同派别的融合。也有人说顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。_ueditor_page_break_tag_...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

双皮奶的由来

双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德，别具一格，甘香嫩滑，扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名，而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德，则以仁信和民信为最著名。双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

邂逅--红豆双皮奶

双皮奶的传说关于双皮奶的由来，有好几个传说。一种说法是，旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。另一种说法是指，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食