凉拌杏仁的吃法 凉拌杏仁沙拉

导语：凉拌杏仁的吃法。苦杏仁中含有苦杏仁苷，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。苦杏仁经去皮脱苦，再经盐水浸渍调味脱水杀菌包装，用于日常各式凉拌菜使用。今天四季养生网小编来向大家介绍，凉拌杏仁的吃法。凉拌杏仁的做法：材料：杏仁10颗、银耳3朵、黑木耳5朵、樱桃番茄2个、苦菊少许、枸杞子10粒、黑胡椒、粗盐做法：1、准备好基础所需原料，没有果醋的话可以用红酒醋或...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

番茄酱和番茄沙司的区别

番茄酱和番茄沙司的区别分析 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。它常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

蛋黄酱的功效与作用 吃蛋黄酱的好处有哪些

蛋黄酱是一种浅黄色的美味酱料，它具有浓郁的奶香，是制作西餐和多种面点的必备材料，现在市场上出售的蛋黄酱也有多个不同的品种，他们既可以用来调制沙拉，也可以用来烹调菜品，蛋黄酱的主要材料是鸡蛋，食醋和果汁，还会加入一些植物油脂，做好以后的蛋黄[详细]

2020-05-18 07:02 分类：食材百科

蒜泥茄子材料和做法步骤

茄子 属于寒凉性质的食物，所以夏天食用，有助于清热解暑哦！下面给大家介绍下 蒜泥茄子 的制作方法： 特色 蒸后的茄子口感软嫩，再淋上精心调制的蒜泥汁，鲜香清爽，实为夏季餐桌的良伴。 材料 茄子,食盐少许，醋适量，香油少许，白皮蒜适量，香菜适量 做法[详细]

2018-06-20 01:17 分类：食材百科

杏鲍菇营养好 推荐健康食谱

主题：手撕杏鲍菇食材：杏鲍菇300克，生姜2片，大蒜2瓣，小葱1根，朝天椒2个，食盐、食醋、生抽、白砂糖、芝麻酱、辣椒油适量做法：1、将杏鲍菇洗净后沥干水分，放入锅中蒸熟;2、在蒸杏鲍菇的过程中制作酱汁，将1汤匙芝麻酱加上适量温水拌匀，再加上1汤匙生抽、半匙香醋、1汤匙白砂糖与2汤匙辣椒红油与少量食盐拌匀调成酱汁;3、分别将生姜、大蒜、小葱与朝天椒洗净并切成末备用;4、杏鲍菇...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

夏季吃的凉拌菜 需注意

大家都知道蔬菜这种饮食所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。适宜生吃的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

酸辣鲈鱼 鲈鱼的营养价值

鱼的种类很多，而却每一种都有着很高的营养价值。当然，鲈鱼的营养价值也是很高的，不知道大家有没有吃过鲈鱼呢。鲈鱼的做法有很多，味道也十分的鲜美。那么大家知道酸辣鲈鱼的做法吗?酸辣鲈鱼大家都喜欢吃，做法也是非常简单的，完全可以自己在家里完成。下面就让小编为大家介绍一下最常用的一种做法。酸辣鲈鱼的做法做法一原料鲈鱼1条、西红柿2个、油盐、蛋清、生姜汁、淀粉、料酒、白糖...[详细]

2016-12-16 13:03 分类：营养饮食