芥菜贮存和营养成份

芥菜在台湾居然被人们尊称为长寿菜，这到底是怎么一回事？快来看看吧。 芥菜 又叫雪菜，是十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

芥菜粥的功效

芥菜粥的功效和作用相信大家有早有听过吧，下面就让小编再来给您温故一下。 芥菜粥 芥菜粥的功效一 芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用[详细]

2018-06-20 02:31 分类：食材百科

芥菜粥的功效

芥菜粥的功效和作用相信大家有早有听过吧，下面就让小编再来给您温故一下。 芥菜粥 芥菜粥的功效一 芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用[详细]

2018-07-27 16:48 分类：食材百科

芥菜的做法步骤

芥菜 又叫大头菜，雪地红，是我们常吃的一种蔬菜，那么你知道 芥菜的做法 吗? 芥菜 芥菜介绍 1、十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

芥蓝的营养价值是什么

大家对 芥蓝 应该不怎么熟悉，下面给大家介绍下： 简介 芥蓝又名白花芥蓝，为十字花科芸苔属甘蓝类两年生草本植物，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的 特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克，维生素 c51[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

芥蓝的营养价值

芥蓝 可是广东人的最爱，也是是 粤菜里必不可少的蔬菜之一，营养很丰富。 芥蓝 别名白花芥蓝，十字花科芸苔属一二年生草本植物，以花苔为产品，幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，可炒食、汤食，或作配菜。苏轼的《老饕赋》中写道：[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

芥蓝的药用价值

芥蓝 是我国特产蔬菜之一， 有很多可观的药用价值： 简介 芥蓝 十字花科芸苔属甘蓝类蔬菜，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一，在广东、 广西、福建等南方地区是一种很受人们喜爱的家常菜，更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前，随着 人[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

芥兰的功效与作用

芥兰是什么菜 芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用[详细]

2017-08-19 19:01 分类：养生保健

吃点西兰花芥末可抗癌

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食