云南腌韭菜花的材料和做法步骤

去年去云南旅游时，看那里好多人都喜欢吃腌制的韭菜花，我也尝过一些，感觉那里腌制出的韭菜花与其他地区腌韭菜花味道不同，特别好吃，我还专门和当地人学习了一下腌制方法，今天自己腌了一些感觉还不错，现在把云南腌韭菜花的做法写出来，分享给大家，喜欢[详细]

2018-07-27 16:21 分类：食材百科

过桥米线的由来 过桥米线是哪里的特产

过桥米线是一款地方特色美食小吃，它的味道很营养，那么过桥米线的由来？过桥米线是哪里的特产？[详细]

2018-07-03 00:38 分类：养生保健

云南特色美食有哪些

相信很多人都是特别想去云南旅游的吧，云南这个地方的风景是非常漂亮的，可以让我们的身心得以放松，而且当地的美食也是特别多的，这也是为什么人们去到了云南旅游之后很想待在哪里居住的原因。云南的特色美食有过桥[详细]

2019-06-15 02:40 分类：营养饮食

老人头菌怎么吃 老人头菌的做法教程

老人头菌是出产在云南山区的一种野生食用菌它口感鲜嫩，营养价值极高，据说它的口感与鲜度能与鲍鱼相媲美，在很多高级酒店中都喜欢用它来制作素鲍鱼，其实老人头菌有多种不同的吃法，能让人们品尝到他到现在滋味也能让人体吸收，它含有的丰富营养，下面是对[详细]

2019-07-03 07:08 分类：食材百科

油蘑菇的功效和作用 油蘑菇的做法步骤教程

油浸蘑菇据说是云南人发明的用油来保鲜菌菇的一种风味美食。这种混合了油香的菌子，有了类似肉的味道，甚至更香。 油蘑菇的功效和作用 1、美味补给 美味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的美[详细]

2018-07-27 15:54 分类：食材百科

蚂蚱的内脏如何清除

可以用裁纸刀将螳螂的肚子割开，随后把内脏器官挤出，洗干净就可以了。如果螳螂较为小，还可以不独立去内脏器官，把螳螂放到浓盐水里泡，螳螂会把肚里的恶水吐出，多泡一段時间，能够把脏东西排出去。[详细]

2021-02-04 06:22 分类：营养饮食

乳扇的营养价值及功效

可能许多人对乳扇都会感到比较陌生，而对于云南地区的人来说，乳扇却是生活中不可缺少的一种食物。乳扇是云南当地的一种特殊奶制品，因为它的形状和竹扇有些类似，所以被大家叫做乳扇。制作乳扇的时候可以根据个人口[详细]

2019-09-01 03:01 分类：营养饮食

油蘑菇的功效和作用 油蘑菇的做法步骤教程

油浸蘑菇据说是云南人发明的用油来保鲜菌菇的一种风味美食。这种混合了油香的菌子，有了类似肉的味道，甚至更香。 油蘑菇的功效和作用 1、美味补给 美味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的美[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

豌豆粉的做法

今天给大家介绍介绍豌豆粉的常规知识，以及豌豆粉的做法： 简介 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调[详细]

2018-06-20 01:19 分类：食材百科

吃饵块会胖吗

说道饵块，可能很多人会觉得陌生，因为饵块其实是一个地方和特色的食物，当然要是自己不是生长在那些地方，所以了解饵块也少，对于爱吃饵块的人来说就会担心它是否存在很大的热量，会导致肥胖的出现，那么现在我们就详细的去了解一下饵块的热量，这样就可以放心的吃饵块了。[详细]

2016-09-28 15:21 分类：营养饮食

干牛肝菌如何做好吃 干牛肝菌的做法窍门

牛肚菌是中国云南最常见的一种食用菌，它的上市时间特别短，人们会在它大量上市的时候把它进行脱水风干处理，制成干牛肚菌保存和销售。干牛肚菌口感没有鲜牛肝菌那些嫩，它应该怎么烹调呢？它怎么做才好吃呢？接下来小编就把它的做法窍门写出来分享给大家。[详细]

2019-06-15 02:38 分类：食材百科

红乳牛肝菌的功效与作用 红乳肝菌的食用方法

红乳牛肝菌是一种色泽红艳的野生食用菌，这种食用菌的肉质细嫩与牛肝的口感相似，所以被人们称为红乳牛肝菌，这种食用菌主要出产在中国云南和四川等地的山区地带，它营养丰富保健功效极为出色，而且可塑性特别强，能做出多种特色不同的美食。 红乳牛肝菌的功[详细]

2019-12-04 07:10 分类：食材百科