蒸藕的做法

藕是荷花凋谢后的产物,是荷花生命的延续.人们常说荷花是"出淤泥而不染",在人们的心里荷花就是圣洁的代表,纯洁到了可远观而不可亵玩焉的地步.而莲藕也继承了荷花的特质,生于淤泥之中长于淤泥之中却有着清甜的香味,清脆的口感,是人们夏季非常好的食物之一.[详细]

2016-09-28 15:02 分类：营养饮食

莲藕蒸肉饼

对于莲藕蒸肉饼，肉可能很多人都是在外面时才会食用得到，因为在他们看来这一道食物其实制作方法是比较困难的，因此即便爱吃自己也不能够自己动手制作，但是这种想法是错误的，因为如果你能够掌握一些技巧的话，那么自己也可以作出美味的莲藕蒸肉饼，看看下面的方法吧！[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

藕的功效与作用

藕我们也称为是莲藕，莲藕在我们的餐桌是经常看到，很多经典的菜肴都是采用了莲藕作为食材的，可见莲藕是非常受到人们喜爱的一种食材，我们经常可以看到的莲藕做出来的菜肴有：排骨莲藕汤，黑米蒸莲藕以及排骨莲藕山药汤，可见莲藕应用之广。[详细]

2016-09-28 15:02 分类：营养饮食

藕带的功效与作用

藕带的功效与作用 炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段，用盐略腌制，烈火烹油放入红辣椒丝，翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分。利用藕带加工泡菜，如酸辣藕带、糖醋藕带等，也极受消费者欢迎。[详细]

2016-11-06 12:54 分类：养生保健

蜜汁糯米藕

蜜汁糯米藕这种食物在制作的时候，我们需要先将糯米进行浸泡，然后在清洗干净莲藕片，在将糯米灌入莲藕洞中，最后加入红枣以及桂花蜜等材料蒸熟就可以食用了。蜜汁糯米藕的味道是比较清甜的，带有桂花的清香，有助于[详细]

2019-04-20 03:02 分类：营养饮食

糯米藕的蜜汁是怎么做的 糯米藕是蒸还是煮

糯米藕的味道很甜很好吃，老人和小孩都可以尝尝，那么糯米藕的蜜汁是怎么做的？糯米藕是蒸还是煮？[详细]

2018-07-04 15:41 分类：饮食养生

秋季莲藕花生龙骨汤

进入秋季有一天气日渐干燥并带有凉意，若是每顿饭都能喝上一碗汤，皮肤一定像蒸水蛋一样，水嫩水嫩的，哈哈哈，有点小浮夸了。深秋的夜里，偶尔会感到烦躁，甚至失眠，这时，我们应该在饮食中进行适当的食疗。不要以为食疗就一定是以药材为主，其实搭配得当的各种食材，都能起到很好的食疗效果。在众多食材当中，我觉得莲藕最特别，因为生藕属性寒，而熟藕，却属性温。而正正因为莲藕的特...[详细]

2016-09-05 00:04 分类：养生保健

脾虚无食欲 5莲藕健脾开胃食谱

目录： 第一章：夏日脾虚无食欲荐5莲藕健脾开胃食谱 第二章：清蒸三文鱼可健脾开胃[详细]

2016-09-28 13:23 分类：营养饮食

初秋 仲秋 晚秋进补食物推荐

初秋：扁豆利湿，秋藕补人 秋日，要适当减少冷饮以及寒凉食物的摄入，俗话说“秋瓜坏肚”，对各种瓜类宜少食，以防损伤脾胃阳气。初秋时节，应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用，以助脾胃消化。俗话说“秋藕最补人”，还可将糯米灌入藕眼中蒸熟食用。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生