冒菜做法大全，不一样的感觉。

“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

教你8分钟自制冒菜，好吃又干净 

有朋友喜欢在外面吃冒菜、麻辣烫呀!串串呀!赶紧转发朋友圈，让小伙伴们一起欢喜一下!冒菜食材：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量做法：1)热锅下油2)生姜，大蒜炒香3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。4)加上两小勺辣豆瓣炒香5)加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

自已动手制作糖葫芦吧！

1、材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签，草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。2、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。3、锅置火上倒入冰糖。加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。4、转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

防寒暖身 推荐冬季养生食谱汤

提示：点击上方"晨光国际购物中心"免费订阅在冬季我们要做好防寒保暖的工作，推荐以下冬季养生食谱汤：一、羊肉汤滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。做法：1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

燕窝就是这么屌！时尚料理做法

最能保留燕窝营养价值的烹饪方式就是“炖”，具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。在搭配燕窝方面，如果做咸的口味，可以将燕窝和蘑菇汤、鸡汤或其他高汤搭配，若是甜的口味，则可以搭配现成的蜂蜜、牛奶、椰奶、果汁和调好的冰糖水等，但是燕窝不建议与药膳同煮，这样是浪费了燕窝本身的口感和营养。《随园食单》中说：“此物至清，不可以油腻杂之;此物至文，...[详细]

2016-11-06 15:08 分类：营养饮食