茴香也叫做小茴香或者香丝菜，在我国的贵州和四川地区，也把小茴香叫做谷香，小茴香的嫩叶可以当做蔬菜食用，有些人喜欢吃茴香陷的饺子，所以经常拿茴香来包饺子。小茴香成熟之后的种子则可以当做调味料，另外，在中药里面，小茴香也是一种药，在古代就已经被开发利用了。

 茴香又叫香丝菜，是蔬菜也是药材，那么大家知道茴香的功效与作用吗？

关于茴香

Ｆennel茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

生活中很多人都喜欢吃茴香苗，它是植物茴香长出的新鲜的苗，生活中常见的绿色蔬菜，具有浓郁的香气，在很多地区人们也喜欢把它叫做香丝菜，它能炒着吃也能用来做馅，人们食用后能开胃消食，也能促进消化，平时吃黄晓明的好处还有很多，想具体了解，可看看下面我对他功效与作用的详细介绍。

对于小茴香的功效和作用不知道大家了解多少呢？下面一起来学习下吧。

小茴香

小茴香又称茴香、香丝菜，具有特殊的香味，是人们常吃一种菜，另外，小茴香在治病方面也有一定的功效，下面具体来了解下小茴香的功效与作用吧。

小茴香的功效有哪些呢？有很多朋友都在问这个问题，下面就让小编告诉您吧。

小茴香

小茴香又称茴香、香丝菜，具有特殊的香味，是人们常吃一种菜，另外，小茴香在治病方面也有一定的功效，下面具体来了解下小茴香的功效与作用吧。