你是否听过海肠这种东西呢，海肠是俗名，真正的名字叫做单环刺螠，海肠属于螠虫动物门的动物。海肠的形状是长圆筒形，海肠属于是软体动物，看起来软乎乎的，身上没有毛刺，海肠的颜色是淡黄色。海肠长相有点像海参，而且海肠的营养价值其实也不会比海参差多少的。

海肠是一种风味很好的海鲜食物，不少人都十分喜欢吃。因为海肠如果用烧烤的方式制作的话，鲜味很足，也很好吃，是不少人十分喜爱的烧烤食物之一。海肠中富含的营养价值也是很高的，但是食用海肠的时候要注意海肠的新鲜度，因为如果食用了不新鲜的海肠是会造成肠胃功能的紊乱的。

    海肠，在胶东渔民中又称“海鸡子”，中文名单环刺螠Urechis unicinctus，俗称海肠，英文名Chinese Penis Fish。在中国仅渤海湾出产，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。有些地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用

海肠是一种生活在海洋的生物，它含有大量的碘元素、蛋白质和脂肪，对我们补充身体所需的营养物质有很大的帮助，希望你们可以好好去了解一下。其实海肠在我们生活中的食用量是比较高的，我们主要是通过蒜茸海肠、韭菜炒海肠的做法来食用海肠，这样才能够让海肠的腥味去除，呈现其他的味道。

对于海肠这种海产品，相信很多朋友并不了解。其实海肠是一种类似于海参的一种食材之一，不仅它们的样子有所相似，此外海肠它的营养价值也是完全可以媲美海参的。但是在多年以前，海肠只是单纯地被人们用作于鱼饵来使用，直到最近的几十年才被人们作为菜肴食用。那么到底海肠的功效与作用包括了哪些呢?