糖色制作方法

2016-09-28 15:20 出处:网络 编辑:@养生网
标签:冰糖糖色
糖色是什么?很多人对糖非常熟悉,但是对于糖色感到十分陌生,尤其是那些不懂烹饪,不经常做饭的人来说就更陌生了。其实,糖色就是一种烹饪菜肴的时候的着色剂,它的颜色是红色,一般多用于制作酱鸭、酱鸡、红烧肉等,使用后能够提亮菜色,让菜看起来更能增加人的食欲。

糖色制作方法

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