杏仁饼是很多人喜欢吃的一种食物，有很多人一天都离不开杏仁饼，每天都要吃几块。杏仁饼听名字是用杏仁做成的饼，其实，不是。杏仁饼是绿豆粉做成的，由于做成的杏仁饼象杏仁

杏仁饼属于绿豆饼，男女老少都可以食用。最早的时候杏仁饼出现在1918年，是由广东人首次创造出来的，后来，杏仁饼逐渐流传到了澳门以及香港。最早出现的杏仁饼选用的是绿豆粉，它的形状是杏仁状，经过不断的改良，现在人们可以吃到多种多样的杏仁饼了，而且形状也变成了圆形。

杏仁饼最早的时候，是我国中山的首创食品之一，而随着时间的推移，杏仁饼已经由广东流传到香港，澳门等不同的地区了，因此杏仁饼已经成为了广东地区一种较为传统，而且具有地方特色的小吃。此外杏仁饼的味道香甜，而且口味多样，因而很多旅客都会当作手信购买回国。既然杏仁饼这么好吃，那么到底杏仁饼的热量高吗?

对于杏仁饼，我想大家应该再也熟悉不过的了吧?大家不要被杏仁饼它的名字欺骗了，以为是杏仁做的，其实杏仁饼应该是以绿豆为原材料，进行一定的加工制作而成的。杏仁饼是一种具有一定的营养价值的糕点，杏仁饼中含有丰富的蛋白质、纤维素以及脂肪等等之类的人体所需的营养物质。

杏仁饼是一种很常见的小吃，他也是属于绿豆饼的一种，杏仁饼中的主要营养就是来源杏仁和面粉，他能够提供给我们的营养就是蛋白质、维生素、脂肪和碳水化合物。杏仁饼的制作方法也很多，种类也很多，杏仁饼在广东和澳门是属于特色小吃，当我们旅游的时候可以带回来一些给亲朋好友品尝一下。