果丹皮是现在经常会食用到的食物，它的主要原来采用的就是山楂。它食用的口感是属于酸甜的食物，这样有助于帮助我们进行消化，还有起到开胃的作用。不管是什么品种的食物只要正确的掌握它的做法，这样就方便我们食用它们。那么果丹皮也是同样的道理，想要更好的去吸收它的营养那么不如自己学习怎么做。

果丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品，按照中医理论，焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人

很多人喜欢吃果丹皮，其实最大的一个作用是因为它可以帮助我们开胃消化，而且主要成分都是水果，所以更利于我们的身体健康保健，而且制作果丹皮的水果选择，也是个不一样的，大家完全可以按照自己的口味去制作，下面我们就详细的去了解一下，果丹皮的制作方法。

咖啡玉米花

食材：毛玉米50g

辅料：糖2勺、咖啡8g、油10ml

做法：

1)锅烧热加油和糖化开。

2)倒入速融咖啡粉拌匀

3)加入玉米粒炒匀，盖上锅盖听到玉米不断爆开的声音可以摇摇锅，让玉米均匀受热。

大家都知道山楂是种好吃的水果，但是大家了解山楂的作用与功效吗？下面我给大家介绍一下

解暑山楂饮原料：

山楂干90克、冰糖1小把、果丹皮2个、清水1.5升。

解暑山楂饮