脆皮烧肉大家吃过吗，是用五花肉做成的，对于五花肉大家都是很熟悉吧，在平时吃的最多的肉类也应该就是五花肉了，对于五花肉的热爱还是源于韩剧，在看韩剧的时候，大家应该都记得里面的烤肉的情景吧，他们大口大口的吃着烤的五花肉，那时候就特别想吃，下面我们看看脆皮烧肉的做法。

马蹄，又称荸荠，原产于印度。马蹄皮薄肉嫩，水分充足，爽脆可口，颇具营养价值。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。

古井烧鹅这个名号我们可是经常听到的，古井烧鹅是江门新会的特产，古井烧鹅现在已经名誉在外。古井烧鹅风味特点在于皮脆并且汁美，肉香而且甘甜点，受到人们的喜爱，据说，古井烧鹅是用南宋的时候宫廷里边的一道秘方做出来的。既然是秘方，那么我们自己能不能做出古井烧鹅来。

对于甜面酱可以做什么菜，很多人都是知道的，因为甜面酱在我们中国的大部分地区都是食用的，所以现实中关于甜面酱的菜肴还是很多的，就像比较有名的一道菜：京酱肉丝，就是用甜面酱做成的，深受很多人的欢迎，而且外国友人也有很多喜欢吃的。还有最近非常火的脆皮烤鸭，也是需要用到甜面酱的。

才饮长江水,又食武昌鱼，这句诗中描绘的就是美味的武昌鱼了。武昌鱼是长江中养殖发达的而一种鱼，营养丰富肉质肥妹，价格也经济，深受大众喜爱。今天给大家介绍的是制作红烧武昌鱼这道菜，红烧武昌鱼皮脆肉嫩，浆汁浓郁，是公认的家常美食。下面就介绍下怎样做红烧武昌鱼吧。