说到椒盐虾婆的做法，也许很多人都是疑惑重重的，因为在很多人的印象中是不知道虾婆的，所以大多数人才不会了解椒盐虾婆的做法。其实吃过椒盐虾婆的人都知道，所谓虾婆也就是一种称呼而已，这里的虾婆其实就是皮皮虾，而虾婆则是皮皮虾的另外一种名称。所以，现在再来谈椒盐虾婆的做法的话，知道的人就很多了。

皮皮虾大部分的种类是生活在热带和亚热带的海域，少数种类生活在温带海域，而我国沿海都生活着皮皮虾，所以根据各个地方习惯的不同，皮皮虾也有着不同的叫法，例如虾蛄，爬虾，虾爬子，皮带虾，虾公，虾婆，富贵虾，琵琶虾，虾虎，蝉虾，官帽虾等等的称呼。

虾仁从水质上可以分为海水虾仁和淡水虾仁。大家经常吃到一般是海水虾仁，海水虾仁也有很多的品种，象大家熟悉的大对虾虾仁、鹰爪虾虾仁、老婆虾虾仁等等，虾仁非常好吃，有特殊的海鲜味，虾仁可以单独做成一道菜，也可以和其它很多的食材一起做出美味的菜肴，虾仁炒饭就不错。

豆腐是我们日常生活中缺一不可的一款食物，其豆腐的做法有很多，比如我们平常经常吃的麻婆豆腐，你知道麻婆豆腐的做法是什么吗?今天小编就教大家来学习下虾仁豆腐的做法都有哪些!

【出处】《纲目》

【拼音名】Lì Zhī Cǎo

【别名】水羊耳(《生草药性备要》)，过冬青、夭明精(《经验广集》)，风眼草、赖师草、隔冬青(汪连仕《采药书》)，雪里青(《慈航活人书》)，皱皮葱(《纲目拾遗》)，癞子草、野芝麻、野薄荷、癞客蚂草(《草木便方》)，癞虾蟆(《分类草药性》)