炒饭相信大家都非常熟悉的吧，蛋炒饭不但做法简单而且有很多种变化，我们可以根据自己对于口味以及营养的需求来做出不同的炒饭，西红柿的做法很多，最为经典的一种炒饭就是西红柿鸡蛋炒饭了，那么西红柿蛋炒饭的做法是怎样的呢?下面一起来看看吧。

虽然西红柿鸡蛋炒饭看起来非常的简单，使用到的食材也是价格低廉的，但是西红柿鸡蛋炒饭的营养价值却是非常高的。

番茄鸡蛋炒饭

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主料

米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只。

调料

色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克。

番茄鸡蛋炒饭的做法

1.将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花。

2.锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出。

3.锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱。

4.放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀。

5.加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可!

番茄鸡蛋炒饭的做法

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将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花。

锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出。

锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现。