动物内脏虽好吃 一定要炒熟炒透

2016-11-06 16:17 出处:网络 编辑:@养生网
一些动物的内脏是不少人的膳食所爱,炒腰花、熘肥肠、爆肚等,但吃动物内脏一定要讲科学方法,否则会给健康带来危害。动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此,一些动物内脏像鸡胗和鸭胗,其蛋白质含量与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种健康食品,几乎适合所有人食用。_ueditor_page_brea

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