狮子头、家常豆腐、苜蓿肉丝、椒盐蘑菇。

2016-11-06 16:13 出处:网络 编辑:@养生网
狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花献肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花献肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻,健康营养。家常豆腐:FriedTofu,

狮子头、家常豆腐、苜蓿肉丝、椒盐蘑菇。

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