木耳搭配干贝 营养健康又美味

2016-11-06 15:42 出处:网络 编辑:@养生网
主题:木耳炒干贝食材:干木耳10克,鲜扇贝300克,芹菜1根,大蒜3瓣,食用油、食盐、酱油、料酒、蚝油、水淀粉、白砂糖适量做法:1、将木耳先用冷水泡发后洗净,切成条状备用,扇贝洗净备用,芹菜洗净去叶切段备用;2、锅中加水,沸腾后下入木耳丝焯烫1分钟后捞出沥干,烫木耳的汤保留,加入少量料酒,放入扇贝焯烫15-20秒钟后捞出;3、大蒜去皮拍裂,将酱油、蚝油、食盐、白砂糖倒入碗中,加清水及水淀粉调成略稠

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