莲子怎么煮容易烂

2016-12-16 12:43 出处:网络 编辑:@养生网
莲子怎么煮容易烂?莲子1、用热碱水浸泡用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂。2、放在冷冻室里一天先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了。3、等煮烂了以后再放糖莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,

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