生活中美食千千万万种，家常菜中，豇豆烧茄子只是其中一种，但是胜在营养美味，而且做法简单。豇豆是一种豆类蔬菜，茄子是紫色蔬菜，两者一同食用是非常营养的，非常适合在家做。
...... 查看详情说起豇豆，我们平时吃的机会是很多，但是开始的时候相信好多人都不知道这个字读什么，因为受了自己家乡方言影响会比较多。这个豇读作：jiang，第一声。对于豇豆的吃法还是有很多的，我们平常经常可以吃到的有：茄子烧豇豆、酸辣豆角、豇豆炒肉丝等等，这些菜吃起来还是比较爽口的。
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