大家在平时的时候一定都有吃过肉丝，有肉丝面，还有就是炒瘦肉丝，肉丝在平时非常好吃的，营养价值高，入口也非常的香醇，做的时候需要准备猪里脊肉，还有就是一些五香豆干搭配上葱红辣椒等等一起制作就可以了。

豆腐干是很常见的食材，这类食材含有的蛋白质比较多，而且吃豆腐干对人体健康没有损害，它是根据黄豆制作而成，所以对这样食物选择的时候，是可以放心进行的，那在吃豆腐干炒肉丝的时候，也是要注意要讲究方式方法，这样吃的时候，对身体才不会有损害。

豆腐干是比较常见的豆制品的一种，相较于豆腐的柔软相对比较硬，比较有嚼劲，老少皆宜。生活中我们经常拿豆腐干炒菜，或者做汤，而且也是吃火锅必不可少的材料。豆腐干做法有很多，我们常见的有芹菜香干盖饭，也可以是一道菜，也可以做肉丝汤。做汤更有味道。

材料：

豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

妈妈开心做：

1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;

水芹菜是一种含有大量粗纤维的蔬菜，它是很常见的，用其炒肉丝或是炒豆腐干都是很受人们欢迎的。水芹菜里面还含有大量的维生素和水分，是很有营养的蔬菜。朋友们想知道水芹菜怎么做好吃及水芹菜的做法吗?下面就为大家介绍水芹菜的做法大全。