说到鸡蛋青椒酱，大家可能想到的，就是特别香醇的，一种下饭菜，再配上大米饭和馒头，味道是非常不错的，青椒鸡蛋再加上大将以后，搅拌，在锅中不断的翻炒，等到完全变成小块状即可出锅，因为口味会比较重，所以大家要注意多喝水。

鸡丁是一种鸡胸肉进行切丝做成的，对于这种鸡肉的营养价值来说，它主要是含有很多的蛋白质和脂肪，对于它的做法我们一般是用红烧或者是酱油鸡丁。对于青椒鸡丁这种做法是比较少见的，但是青椒鸡丁的味道不比我们平时吃的酱油鸡丁的味道差，它是利用青椒的味道去除鸡肉的腥味。

不少人在平时的时候一定都是有吃过，青椒鸡蛋酱的，这一道美食做出来的时候味道好，营养价值也很高，所以在平时的时候比较受欢迎，做出来以后，主要的吃法，和面板在一起，或者是搭配米饭，馒头吃，味道都很不错。

主料：

猪肉馅(300g)、青菜(150g)

调料：

油(适量)、盐(适量)、小葱(适量)、生姜(适量)、鸡蛋(一个)、玉米淀粉(4勺)、胡椒粉(适量)、鲜酱油(适量)、老抽(少许)

厨具：

鸡肉是我们生活中常见的一种肉类，它由于含有的蛋白质和脂肪是比较高的，所以对于我们补充身体所需的能量是很有帮助的。鸡肉在我们生活中的制作方法是很多的，主要有芹菜炒鸡肉、青椒炒鸡肉和酱肉炒鸡肉等，对于芹菜炒鸡肉这种食物的味道是很香的。它散发着芹菜的香味，相信很多朋友会喜欢。