鸡卵也就是鸡蛋是很多人都知道的事情，，它是一种拥有多种不同使用方式的高营养食材，平时人们可以把它煮着吃蒸着吃也可以把它炒着吃，但除了这些食用方法以外，鸡卵还可以泡酒喝，对他的这种食用方法，人们了解比较少，不知道鸡卵泡酒的时候是不是生泡，今天就带大家了解这个问题，能让大家对鸡卵泡酒的方法多一些了解。

鸡蛋是生活中最常见的高营养食材，但它在日常生活中还有多个不同的名字，人们说的鸡卵或者鸡子就都是对鸡蛋的另外一种叫法。最近有人就在问鸡卵泡酒的作用，还有人问鸡子泡酒有么功效，其实这两个问题的答案是一样的。

    鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。

食谱材料：

乌骨鸡250克，鸡血藤30克，生姜10克，红枣4个，水适量。

制作方法：

1.取乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂。

2.斩件，放滚水中煮5分钟。

3.过冷，与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个

食谱材料：

母鸡一只、沸水适量、烧酒少许、归参适量。

制作方法：

1.取母鸡一只，去毛洗净。

2.加沸水适量、烧酒少许、归参适量。

3.炖盅加盖，隔水文火炖3～4小时，调味。