很多的人在炒菜的时候,都喜欢加入一些番茄,不仅仅在颜色搭配上更加的好看,同时也可以增加一定的营养。但是并不是所有的食材中都可以加入番茄进行调色配味的,例如杏鲍菇。倒不是说两者之间会出现营养上的冲突,而是两者搭配之后,口感会非常的奇怪,让人不喜而已。
番茄是从西方引进到中国来的。番茄最早在西方是一种观赏植物被种在花园里的,有一天,一个人挡不住番茄的美丽外表,吃了一个番茄,很多人都认为这个人必死无疑,可是这个人一点中毒的迹象都没有。从此番茄好吃被大家流传开来了,番茄可以直接生吃,番茄也可以单独炒着吃。
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