普通家常菜——青椒肉丝，做法简单但是又极为讲究火候。火候过了肉会老，二青椒也没有了爽脆的口感。细节决定青椒肉丝是否美味，下面我们就来看看青椒肉丝的做法，看看青椒肉丝怎么做更好。

普通家常菜——青椒肉丝，做法简单但是又极为讲究火候。火候过了肉会老，二青椒也没有了爽脆的口感。细节决定青椒肉丝是否美味，下面我们就来看看青椒肉丝的做法，看看青椒肉丝怎么做更好。

青椒肉丝健脾开胃，补钙铁锌硒，色泽美观，质嫩味美。青椒富含微量元素，和高蛋白的肉类相搭配，就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。青椒肉丝的做法是什么？青椒肉丝怎么做好吃？

青椒肉丝盖浇饭是盖浇饭中最常见的一种，材料简单，做法快捷，深得大家喜爱。吃过的人都知道，肉丝的鲜嫩加上清脆的青椒，吃起来既开胃又下饭。想知道青椒肉丝的做法以及盖浇饭的做法大全吗?那就一起来看看吧。

专业的青椒肉丝的做法怎么弄呢？相信还有很多朋友不懂知道吧，下面让我来给您具体的介绍一下吧。

青椒肉丝

食材主料：猪里脊肉 适量、青椒适量

调料： 色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5