补充益生菌 四大误区要注意

 1.不看活性。益生菌必须是“活的”，才能起到健康作用，这是益生菌产生功效的基础。益生菌是有生命活力的微生物，从生产(包括菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道——这层层考验均会消耗益生菌的活性，只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。因此，有的益生菌产品虽然菌数高，但由于缺乏保护，能成功到达...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

吃肉每天不超过2两

吃瘦肉多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对各种动物肉的脂肪进行了测定，在《2002年中国食物成分表》标明，以100克重量为例，各种肉类的脂肪含量如下：兔肉为2.2克，马肉为4.6克，牛肉为4.2克，而瘦猪肉为7.9克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

多吃鸡蛋 从头补到脚

 蛋白含量超海参补血功效胜阿胶专家提醒：儿童孕妇每天2个，成人老人每天1个;蛋清蛋黄最好一起吃鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、湿度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡。同样，鸡蛋也是一种营养非常丰富的食品，其中含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。曾经，鸡蛋被人们当成珍贵的补品，只有孩...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

白水鸡蛋 不要马上吃

鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃—71℃，蛋清凝固的温度为62℃—64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。所以，煮鸡蛋也要得法。首先，鸡蛋要用冷水下...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

左旋肉碱什么时候吃 睡前服用会影响睡眠

导语：左旋肉碱什么时候吃?左旋肉碱是人体脂肪代谢及能量再生的必需营养素，能促使脂肪转化为能量。那么，左旋肉碱胶囊什么时候吃比较好?晚上吃好吗?下面四季养生网小编向您介绍，左旋肉碱什么时候吃?左旋肉碱什么时候吃?左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食

花生的营养价值 水煮更健康

导读：花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。但是在烹饪时需要特别注意，炸花生易产生致癌物质，不予推荐，想要健康吃花生，还是应当多吃水煮花生。花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现，花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食

有机食物更健康？营养价值堪忧

导读：如果你选择有机食品是为了获取更多营养，用同样的钱买其他常规食品来得更为划算;如果你选择有机食品是为了减少食品上可能残留的污染，或是特定食品口感，是个不错的选择。不知何时起，周末去城郊“农家乐”成了小资白领们崇尚的休闲方式之一。亲手采摘的蔬果或亲自挑选的走地鸡经过简单的烹饪后被端上餐桌，无论色，香还是味似乎都要比公司的外卖胜出不少。而商家对于那些无暇出游的...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

什么病不能吃鸡肉 什么食物不能和鸡肉同吃

导语：什么病不能吃鸡肉?肌肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并附有营养，有滋补养生的作用。但是要注意感冒发热的人不能吃鸡肉。今天四季养生网小编向大家介绍一下，什么病不能吃鸡肉。不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

健康营养套餐献给母亲节最佳礼物

今天是一年一度的母亲节，相信很多儿女都在想送什么礼物给将自己辛苦养大的妈妈们呢?一束康乃馨，还是一件衣服?还是...其实小编觉得，有金有银不如有一个健康的身体，如果在这天，可以亲手为妈妈做一顿丰富而有营养的健康套餐，应该是一份最好的母亲节礼物了。一、桃仁香椿苗食材：香椿苗、核桃仁、盐、醋、香油做法：1、香椿苗洗净，用温水将核桃仁浸泡30分钟，撕掉核桃仁外皮;2、将香椿...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

吃鱼会胖吗 烹调方法影响鱼类的热量

导语：吃鱼会胖吗?在减肥已经变成了一种生活方式的现在，人们除了关心饮食健康，还会关注食物的热量，以免摄入过多热量，影响体重。而鱼类脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。四季养生网小编向您介绍，吃鱼会胖吗?吃鱼会胖吗?不会。鱼肉的脂肪含量一般比较低...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

吃牛肉上火吗 牛肉不上火的吃法

导语：吃牛肉上火吗?一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。四季养生网小编向您介绍，吃牛肉上火吗?吃牛肉上火吗?作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用清炖牛...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食

鸡脖为什么不能吃 肉类不能吃的几个部位

导语：鸡脖为什么不能吃?肉类含有高蛋白质和脂肪，以及大量卡路里，可制成多种多样的美味佳肴，有浓郁的香味和鲜美的味道，不仅能提高食欲，还能为人体提供能量。但是肉类还有很多地方是不能食用的，比如说鸡脖子。今天四季养生网小编就带大家一起了解一下肉类有哪些地方是不能吃的。1、鸡脖不能吃鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食