社会上流传着不少关于瘦与胖健康方面的俗语，如：“腰带宽，寿命短”、“胖人气虚”、“千金难买老来瘦”……这些似乎都对胖人很有“成见”。那么人胖了真的比瘦了容易患病吗?为了健康，老人是否应该越瘦越好呢?医学专家认为，这些俗话有一定道理，但并非完全确实。

老年人代谢能力弱，脂肪易堆积。为了躲开高血压、糖尿病等疾病，不少老人坚信“千金难买老来瘦”，盲目拒绝肉、蛋等食物。然而，老人瘦和贫血的问题远比肥胖更加突出。在今年的全国营养科学大会上，中国疾病预防控制中心营养与健康所教授赵文华指出，75岁以上老人低体重率占10.1%，60岁以上老人贫血率超过15.0%。

老年朋友们常说“有钱难买老来瘦”，您是“老年瘦身族”中的一员吗?那您觉得您瘦的健康吗?老年朋友可不能一味的以瘦为傲，还是要知道您过分消瘦的原因和其背后所隐藏的隐患才是!

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香菇皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法有很多种,有生滚粥法,也有老火粥,也有先腌肉,腌米的.也有起锅

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皮蛋瘦肉粥的做法有很多种,有生滚粥法,也有老火粥,也有先腌肉,腌米的.也有起锅先爆