珍珠菇是众多菌菇类食品的一种，但是珍珠菇和其他的菌菇不同的是，珍珠菇还是比较少见的，所以对于珍珠菇的做法，会的人其实并不多。也许对于那些饭店掌勺的人来说，要做珍珠菇会有很多办法，而且还都是不一样的。但是对于一般的人来说，要做好珍珠菇是不容易的，因为大家几乎都不知道珍珠菇的做法。

珍珠菇是原产日本，世界五大人工栽培的食用菌种之一。因为这个菌菇的表面会出现珍珠般的纹理，所以叫做珍珠菇。下面就来看看珍珠菇的做法。

珍珠菇的做法

一、珍珠菇黄焖鸡

珍珠菇是原产日本，世界五大人工栽培的食用菌种之一。因为这个菌菇的表面会出现珍珠般的纹理，所以叫做珍珠菇。下面就来看看珍珠菇的做法。

珍珠菇的做法

龙胆石斑鱼粥

主料：

龙胆石斑鱼鱼腩 1000g

用料

大骨浓汤

500g

东北珍珠米

500g

品记粥酱

100g

花生酱

100g

干贝粉

200g

红葱头

100g

香菜

100g

芹菜梗

100g

生姜

60g

大地鱼干末

100g

炸