饮食养生

吃炒豆也要讲健康

“二月二,龙抬头,蝎子蜈蚣都露头”,我们北方地区有炒蝎子爪的习俗,也就是炒黄豆。往年在二月二到来的前几天,人们会用佐料把黄豆泡好、晾干,在二月二这天炒好食用。殊不知,这从小吃到大的炒豆子也有着很大的学问,本期我们讲解一下豆类食品食用过程中的注意事项。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

二月二龙抬头要吃什么

农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。这一天全国各地吃食也都有讲究。二月二吃什么好?普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

二月二吃什么图好彩头

我国的民俗有很大一部分是食俗，二月二也不例外。二月二这天老百姓吃的东西都要加一个龙字，比如面条是龙须，饺子是龙耳，炸糕是龙胆，您别说还真是挺形象的。除了这些“龙身上的吃食”，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。下面小编就详细的告诉您二月二吃什么，二月二的食俗有哪些?[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

增强免疫力常吃胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

亚健康九个食疗调理法

平时上班族们长时间工作压力大，再加上生活不规律和不合理的饮食，常常让自己处于亚健康的状态。药补不如食补，这时，不妨多多改善自己的饮食习惯，让自己有充足的营养来调整，也是一个不错的开始。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

吃蛋也有“性别歧视”

科学家研究发现，与同龄人相比，天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。 研究成果：女性吃鸡蛋死亡率高?[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

春季干燥吃豆芽不上火

眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

春分节气适宜养生菜

春分节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

春季养生白粥的四大人气伴侣

一年是从立春开始的，立春、雨水、惊蛰这三个节气所经行的时期适合吃粥。中医认为春天喝白粥可以护阳养身。单单一碗白粥食之无味，那么喝粥时可以配些什么吃食呢?小编今天向您推荐白粥的四大人气伴侣。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生标签：中医养生健康饮食家常小菜春季养生白粥伴侣

春分养生吃什么

今年3月21日是二十四节气中的春分。每个季节，人们都注意了养生，春分养生又应该怎么做呢?“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

春天教你正确食用抗癌食物

★西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

最适合春分时节吃的健康食物

很多人都说春分宜养生，“食疗”一词也常常挂在忙碌的职场人士口边。如何通过合理安排膳食，才能达到养生的目的呢?专家认为，从某种角度说，吃对了才是养生。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生