• 铁观音茶具

    用什么茶具来泡铁观音会比较好呢?下面就让小编来告诉您这个知识吧。 铁观音 铁观音茶具 其一 由于铁观音有其特殊的香气和皇口,因此,要求冲泡的水必须是处于正滚开时,才能使热气将香气和皇气裹夹上来。当然质优的铁观音也有一字的底香的,那就是当你喝了凉[详细]

    2018-06-20 11:04 分类:食材百科

  • 黄山毛峰茶

    黄山毛峰茶的味道非常的甘甜哦,相信这也是很多朋友喜欢它的理由之一吧。 黄山毛峰茶 黄山毛峰产于安徽黄山风景区,中国历史名茶之一,徽州茶,属于绿茶。 黄山为我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋维妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻[详细]

    2018-06-20 11:04 分类:食材百科

  • 金骏眉茶叶知识

    金骏眉茶叶非常受大家的喜欢,下面让我们一起来学习下该茶的知识。 金骏眉茶叶 金骏眉由于备受人们的欢迎,因此假茶泛滥,一不小心就会买到假茶,怎么识别金骏眉的真假呢?不如先来认识正宗金骏眉附有的特点。它外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,即[详细]

    2018-06-20 11:04 分类:食材百科

  • 铁观音茶叶知识,什么样的铁观音最好

    关于茶叶的知识我想很多朋友都有学习过吧,下面和小编一起来回顾一下。 茶 高品质铁观音茶叶鉴别的基本特征 清香型铁观音最好品质为:鲜,香,韵,锐。具体表现在: 茶叶知识 (1)鲜:比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足,有教大的水[详细]

    2018-06-20 12:06 分类:食材百科

  • 人参乌龙茶

    人参乌龙茶的味道和其功效都是挺不错的哦,下面一起来学习一下吧。 人参乌龙茶 夏天饮花草茶:选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材,以除烦解渴、补益肠胃,如绿茶、薄荷茶。木瓜养生茶性温、味酸,入肝、脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的[详细]

    2018-06-20 12:06 分类:食材百科

  • 小布岩茶

    对于小布岩茶我想很多朋友会比较陌生吧,下面让我给您具体的介绍一下吧。 小布岩茶 小布岩茶是产自宁都县小布镇的钩刀嘴峰的半山腰,属于近代新发明的茶叶,茶场在海拔800米左右的山腰上。环境优美,土壤为冲积的酸性紫色壤土,土层深厚,PH值5.5-6.5之间,[详细]

    2018-06-20 12:06 分类:食材百科

  • 安徽茶叶种类

    在安徽茶叶的所有种类中最出色的就数黄花云尖了,下面一起来学习一下吧。 黄花云尖 黄花云尖产于皖南山区的宁国县(今宁国市)。产地黄花山为高峰山脉主峰之一,属黄山余脉东段,降水丰富,森林覆盖率达65%,空气湿度大,雨雾时间多,土质深厚疏松,有机质含量[详细]

    2018-06-20 12:06 分类:食材百科

  • 安徽黄山茶

    安徽黄山茶有哪些呢?相信很多朋友认识的并不多吧,下面让我给您总结一下。 安徽黄山茶 很多人都爱喝茶,因为一是茶含有咖啡因,可以提神醒脑,二是茶叶含有多种天然抗氧化物,对身体健康有利。不过,喝茶的益处还不止这些。当你进入芬香甘醇的茶世界中;,一[详细]

    2018-06-20 12:06 分类:食材百科

  • 白茶的基本特征和加工工艺

    白茶 1.基本特征:白茶外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶态自然伸展,叶缘垂卷,芽叶连枝,毫心银白,叶色灰绿或者铁青色,内质汤色黄亮明净,毫香显著,滋味鲜醇,叶底嫩匀,要求鲜叶三白,即嫩芽及两片嫩叶满披白色茸毛。 2.加工工艺:白茶的工艺较为简单,为室内[详细]

    2016-12-16 12:49 分类:食材百科

  • 绿茶的基本特征,冲泡方法和保健功效

    绿茶 1.基本特征:绿茶为不发酵茶,特点是绿叶清汤,可分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶(按杀青的受热方式划分),按形状分有条形、圆形、扁形、片形、针形、卷曲形等等,香气的类型则有豆香型、板栗香型、还有花香型和鲜爽的毫香型,滋味鲜爽回甘、浓醇,具[详细]

    2016-12-16 12:49 分类:食材百科

  • 黄茶基本特征,冲泡方法和保健功效

    黄茶 1.基本特征:黄茶也是轻发酵茶,与绿茶相比,黄茶在干燥前或后增加了一道闷黄的工序,因此黄茶香气变纯,滋味变醇。黄茶的基本特点为黄汤黄叶,汤色黄亮,滋味醇厚回甘。又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 2.加工工艺:鲜叶杀青揉捻闷黄干燥 3.典型代表:君[详细]

    2016-12-16 12:49 分类:食材百科

  • 红茶基本特征,冲泡方法和保健功效

    红茶 1.基本特征:红茶为深发酵或者全发酵茶,基本特点为红汤红叶,分为红碎茶、小种红茶和工夫红茶,工夫红茶滋味要求醇厚带甜,汤色红浓明亮,果香浓郁,发酵较为充分;而红碎茶要求汤味浓、强、鲜,发酵程度略轻,汤色橙红明亮,香气略清;而小种红茶是采[详细]

    2016-12-16 12:49 分类:食材百科

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