蚝油和酱油的区别

北方人多用酱油，而南方沿海人多用蚝油，以至于不少北方人来到南方后以为这是同一种东西的两种称谓，其实不然。简单的讲，二者的制作原料不同。[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

痛风饮食禁忌 痛风患者对于这些调味品要注意

痛风患者想要缓解疾病，对于日常食用的调味品一定要注意不然后果真的很严重，不信看看以下的内容就知道了![详细]

2016-09-28 11:27 分类：饮食养生

喝冰糖水会胖吗

在人们平时做饭的时候,都会看到调料盒里面有着各种各样的调料,其中就有糖.糖是一个统称,糖分为很多种,比如说人们常吃的泡泡糖口香糖这也是属于糖,但是这不是做饭需要用到的糖,糖拌柿子用到的是白糖,而冰糖也是糖的一种,有的人会经常喝冰糖水.冰糖是一种块状的晶体.一般做菜很少见到放冰糖,多数都是放白糖的.[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

醋泡洋葱的功效

想必大家对于洋葱都应该是很熟悉的了吧?洋葱是一种非常常见的植物，具有一定的食用价值，洋葱中含有一定的蛋白质、潭水化和为以及少量的脂肪等等人体所需的营养物质，受到了很多人的喜爱。洋葱通常是被用来作为一种作料，和其他的蔬菜或者是肉食类的放在一起进行烹饪的，洋葱还具有一定的去除腥味儿的作用，受到了很多人的喜爱。[详细]

2016-09-28 15:09 分类：营养饮食

茴香籽是调味品吗

茴香籽是属于一种特殊的调味品，因为它不仅可以用在食物里还可以用在酒里可以起到调理酒味的作用。这点就可以看出茴香籽的营养价值也是很高的，所以食用它对我们的身体肯定会起到一定的作用，不过只有正确的食用才可以。在食用食物之前首先要做的就是了解它们，这样才能正确的使用。[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

嫩肉粉的作用

在现代中国的厨房中，调味品的玲琅满目足以凌乱了你的眼球。但是这些调味品却是主妇们最爱不释手的材料，因为有了它们，可以让食物的口味更加的受人们的喜爱，也更加能提高人们的食欲。厨房中的调味品种类特别的多，诸如花椒、胡椒、八角、茴香等等。[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

鱼露的用法

相信对于一些喜欢吃韩国泡菜的朋友来说，鱼露是一种什么样的东西，它可以用来做什么应该比较熟悉吧。但是对于一些从来都没有吃鱼露的朋友，可能对鱼露的用法是完全不清楚的。其实鱼露是一种韩国泡菜的酱料，对泡菜的提味有很好的帮助，所以我们建议大家可以在生活中好好了解一下。[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

高良姜的功效与作用有哪些

高良姜一个很常用的食材，它的使用也是比较广泛，不过对它的使用，也是要注意不能随意，高良姜的功效与作用有着很多方面，错误的使用方法，会导致它的功效和作用有一些影响，对自身健康也没有任何的好处，那在购买高良姜的时候，选择新鲜使用最佳。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

吃胡椒粉好吗

胡椒粉是我们生活中必不可少的一种调味品，而且很多人也是非常喜欢吃胡椒粉的，但是，吃胡椒粉好吗?这是很多人都会有的疑问。因为在大家的平时生活中，吃东西的时候经常会用到胡椒粉，有些人吃面包的时候也喜欢加点胡椒粉;有些人煎蛋的时候也喜欢加点胡椒粉。其实很多的人是喜欢在做菜的时候放胡椒粉的，这样比较有味一点。[详细]

2016-09-28 15:15 分类：营养饮食

芝麻油香精

食物美味的呈现，不但需要食材的本身的鲜美，还需要各种配料的辅助。而随着科技的发展，食物的调料越来越多。所以，玲琅满目的食物调料出现在大家眼前，其中就包括芝麻油香精。对于芝麻油可能大家都不陌生，因为这是常用的食用油，而且在凉拌的各种食物中，加一点芝麻油，会更香。[详细]

2016-09-28 15:15 分类：营养饮食