醉蟹的功效与作用 醉蟹的营养价值

醉蟹的简介 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。 醉蟹的营养价值 醉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

太湖蟹的功效与作用 太湖蟹的营养价值

太湖蟹的简介 太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮这五个特征入手。 太湖蟹的营养价值 太湖蟹含[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

白蟹和梭子蟹的区别

白蟹和梭子蟹的区别 梭子蟹，有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

澳洲蟹有什么营养 澳洲蟹怎么吃

澳洲蟹简介 澳洲红蟹迁徙的红蟹聚集在海滩上，澳洲红蟹的食物主要是落叶、水果、花和小树苗，它们喜欢新鲜的绿叶，当然食物缺乏时落叶也凑合着能吃啦。红蟹不是绝对的素食者，它们也吃其他死蟹和死鸟，如果有机会的话，它们也会吃大非洲蜗牛和人类留下的垃圾[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

大闸蟹的功效与作用 大闸蟹的营养价值

大闸蟹的营养价值 1.滋补身体 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用； 2.抗结核作用 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 大闸蟹的功效与作用 1、抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

雪人蟹的功效与作用 雪人蟹的营养价值

雪人蟹的营养价值 雪人蟹在2005年3月发现于复活岛沿岸南太平洋海下大约1.5英里的热液喷口周围，体型约合15厘米。它毛茸茸的外表很容易让人联想到传说中的喜马拉雅雪人。 研究人员证实细菌是雪人蟹的主要饮食来源，雪人蟹懂得挥动自己的蟹爪培育它的细菌培养[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

丁蟹的功效与作用 丁蟹的营养价值

丁蟹的营养价值 1.肉质松软，易消化 白虾米 营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.预防高血压及心肌梗死 白[详细]

2019-03-07 03:49 分类：食材百科

蟹膏的功效与作用 蟹膏的营养价值

蟹膏的简介 蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。 蟹膏的[详细]

2019-03-07 03:49 分类：食材百科

巨蟹的功效与作用 巨蟹的营养价值

巨蟹的营养价值 1.肉质松软，易消化 巨蟹营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 巨蟹 2.预防高血压及心肌梗死[详细]

2019-03-09 02:02 分类：食材百科

蜘蛛蟹的功效与作用 蜘蛛蟹的营养价值

蜘蛛蟹的营养价值 蜘蛛蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，蜘蛛蟹还有抗结核作用，吃蜘蛛蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经[详细]

2019-03-05 03:17 分类：食材百科

香辣蟹的功效与作用 香辣蟹的营养价值

香辣蟹的营养价值 香辣蟹抗结核，滋补，解毒性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用[详细]

2019-03-05 03:17 分类：食材百科

帝王蟹的功效与作用 帝王蟹的营养价值

帝王蟹的功效与作用 1、治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 帝王蟹肉性寒,味咸,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。 2、有益于高血压、动脉硬化 帝王蟹对于高血压、动[详细]

2018-07-28 12:50 分类：食材百科