做包子要发酵多久 做包子一斤面粉放多少酵母和水

包子是非常好吃的面点，一般早餐吃包子快捷又方便。做包子有许多技巧，那么包子怎么做好吃？接下来和小编一起看看做包子的技巧！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

自发粉做面团为什么发不起来 自发粉做馒头要加酵母吗

在日常生活中，有一种加了干酵母的面粉，叫做自发粉。那么自发粉做面团为什么发不起来？接下来和小编一起看看自发粉发酵失败的原因。[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

酒曲有几种 酒曲和酵母的区别

酒曲是生活中酿酒的材料，营养丰富，种类繁多。那么酒曲有几种？酒曲和酵母的区别是什么？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:28 分类：饮食养生

常吃酵母粉的危害

酵母粉也是一种基本上在大多数家庭都存在的一种东西，因为酵母粉对于发面有关键作用。主要是由于使用酵母粉发酵出来的面食可以变得更加松软，口感也会更好。与此同时，酵母粉对人体还具有一定的营养补充作用，但是难[详细]

2019-08-23 06:55 分类：营养饮食

酵母用多少度的水

酵母可以让面粉充分发酵，因此在发面过程中酵母是一个必不可少的角色。但是往面粉中放入酵母的时候酵母也不适宜过量，否则容易让面制品发苦。放酵母之前需要使用水和酵母一起混合才能够放入，这样才能够让面粉中的酵[详细]

2019-03-30 04:15 分类：营养饮食

酵母粉成分

我们在家做馒头、花卷时，往往用酵母粉来发面，这样发的面很快，能发起面粉与酵母粉成分有关。因为酵母的关系，可以让面粉快速发酵从而产生大量的二氧化碳，而且酵母粉对身本没有害处，所以大家可放心吃发面的馒头了[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

天然酵母的制作

我们使用的酵母一般是从超市里买回来的，使用起来也很方便，对身体也没什么坏处，可放心使用。不过，有的人也会自己制作酵母，天然酵母的制作_自制酵母的方法是怎样的呢？一般选择水与酸奶来制作天然的酵母，可以使用[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

宝宝能吃酵母吗

我们知道酵母对于帮助消化有一定的作用，很多成年人为了加快消化，甚至为了减肥而饭后吃酵母，但是宝宝能吃酵母吗？宝宝也是可以食用的，只是不能过量。酵母含有维生素B1和B2以及氨基酸，对于宝宝的消化不良或者食欲[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

酵母过期了发面能吃吗

要是自己购买的酵母粉已经过期的话就最好还是不要用来发面的，因为任何的食物都是有本身的保质期，如果是在保质期过后再去吃的话对于自己的身体多多少少还是会有一些伤害的，所以说就应该要格外注意这个问题的，另外[详细]

2019-03-14 04:00 分类：营养饮食

酵母蛋白粉哪些人不能吃

酵母的奶粉也是比较常见的一种蛋白粉，我们知道酵母属于天然的一种营养剂，它具有三低四优的特点，也就是说它具有低脂肪低糖的特点，里面没有胆固醇，富含优质蛋白，富含b族维生素，平时适当的吃一些酵母蛋白粉是有好[详细]

2018-07-28 16:26 分类：营养饮食

用安琪酵母发面需要放碱吗 用安琪发面放一夜行吗

在日常生活中，很多人特别喜欢用安琪酵母做面点。那么用安琪酵母发面需要放碱吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生