槐米的化学成份

化学成份 干槐花蕾中含芸香甙——芦丁(rutin)、三萜皂甙（0.4%）、白桦脂醇（betulin）、槐花二醇（sophoradiol）、葡萄糖、葡萄糖酸醛（glucuronicacid）。槐花蕾中还含有槐花米甲素（14%）槐花米乙素（1.25%）和槐花米丙素（0.35%）甲素是和芸香苷（旧时称甙dai、现多称苷gan）不同的黄酮类化合物，乙素和丙素为甾醇类化合物。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

大青叶的主要成分

主要成分 路边青叶含黄酮类．蓼蓝全草含黄色素及鞣质，根含蒽醌类．菘蓝叶含色氨酸（Trypto-phan）、靛红烷B（IsatanB，菘蓝甙B）、葡萄糖芸苔素（Glucobrassicin）、新葡萄糖芸苔素（Neoglucobrassicin）、葡萄糖芸苔素-1-磺酸盐（Glucobrassicin-1-sulfonate）、靛蓝（Indigotin）、腺甙（Adenosine）、色胺酮（Tryptanthrin）．尚含β-谷甾醇（β-Sitosterol）、γ-谷甾醇（γ-Sitoste...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

青皮化学成分

化学成分 青皮含升压有效成分：左旋辛弗林乙酸盐（synephrineacetate）。还含天冬氨酸（asparticacid）谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），胱氨酸（cystine），缬氨酸（valine），亮氨酸（leucine），异亮氨酸（isoleucine），苯丙氨酸（phenylalanine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），酪氨酸（tyrosine）。橘及其栽培变种的...[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

葎草的化学成分

化学成分 全草含木犀草素、葡萄糖甙、胆碱及天门各酰胺，其他尚有挥发油、鞣质及树脂。球果含葎草酮(Humu-lone)及蛇麻酮(Lupulone)。叶含0.015%大波斯菊甙(Cosmosiin)、牡荆素(Vitexin)。挥发油中主要含β-葎草烯(β-Humulene)、石竹烯(Caryophyllene)、α-GUBA烯(α-Copaene)、α-芹子烯(α-Selinene)、β-芹子烯(β-Selinene)和γ-毕澄茄烯(γ-Cadinene)等。全草中主成分为黄酮类化合物...[详细]

2016-11-05 08:55 分类：饮食常识

槐花的化学成分

化学成分 槐花与槐米所含成分基本相同，主含三萜皂成：赤豆皂甙（azukisaponin）Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ，大豆皂甙（soyasaponin）I、Ⅲ，槐花皂甙（kaikasaponin）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。还含黄酮类：槲皮素（quercetin），芸香甙（rutin），异鼠李素（isorhamnetin），异鼠李素-3-芸香糖甙（isorhamnetin-3-rutinoside），山奈酚-3-芸香糖甙（kaempferol-3-rutinoside）。又含白桦脂醇（betulin），槐花二醇（...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

车前子的化学成分

化学成分 黄酮及其苷类 主要为高车前苷(Homoplantagin)、车前子苷(Plantagoside)、车前苷(Plantagin)和木犀草素(luteolin,又称毛地黄黄酮)等。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识