抹茶是什么茶

抹茶是什么？ 抹茶是以用遮阳的碾茶，即初制蒸青绿茶为原料，本意是用天然石磨碾磨而成的超微粉状、覆盖、蒸青的绿茶。抹茶的传统方法是用石磨加工，而现代方法则使用气流粉粹机、球磨机等现代化生产技术。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

抹茶马卡龙

我们在一些奶茶店里面经常会看到一些美味的小吃，这些小吃都是能够让我们享受美味的时刻。其中就有一种小吃叫做抹茶马卡龙的食物，这类食物主要通过一些鸡蛋和杏仁还有一些抹茶粉制作而成的，我们在日常可以自己在家里制作，品尝一下抹茶味的蛋白质小吃。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

哺乳期可以吃抹茶吗

哺乳期的女性为了更好的母乳婴儿，在营养的吸收上更应全面化，但是哺乳期可以吃抹茶吗？很多人是抹茶控，也就是说超级喜欢吃抹茶的食物。但是哺乳期还是建议不要吃这类食物，一般抹茶做的食物是点心、咖啡等，这些食[详细]

2019-09-24 06:56 分类：营养饮食

日本抹茶

日本抹茶 由于点茶非常繁琐，并且花费钱财，所以日本点茶的人不是非常之多。但是把抹茶用于食品，却是日本人经常干的事情。日本是世界人均寿命最长的国家之一，可能与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

中国抹茶

中国抹茶 抹茶原本产生于中国，后来兴盛于日本。多年来，受季节、地域的限制，茶叶市场始终无法发展壮大[1]。中国茶叶市场的消费也一直处于疲软状态，外部大环境导致成本上升、竞争加大；内部的一些负面事件，也影响了市场的消费信心。在这种情况下，一些茶叶生产商为寻求突破，转而寻找新的发展路径，而抹茶作为一种营养价值高、文化意蕴厚，又可以作为众多食品配料的角色，受到了一些茶...[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

抹茶的营养知识

饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。 基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

中国抹茶发展的三个阶段

中国抹茶发展的三个阶段： 1、朦胧起源阶段，作为药用材料。在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前约2700年，神农氏把茶叶嚼碎吞入腹中，迈出人类吃茶的第一步，被誉为“抹茶鼻祖”[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

抹茶

抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶更多的用于加工业，而石磨这种古代传统的加工模式，由于生产设备-石磨的约束产量有限，无法满足抹茶的供应，出现了用机器代替石磨的现代化生产技术，如气流粉碎机和球磨机，球磨机和气流粉碎机大大提高了生产速度，降低了成本，使抹茶这种古代奢侈品走向...[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

抹茶粉的营养价值

营养成分 抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

抹茶粉的功效与作用

营养价值 近几十年来，人们对茶叶的认识已经大大加深，对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天，茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

抹茶慕斯蛋糕的做法 教你做口味独特的蛋糕

可能有很多朋友并不知道贵如何制作出美味的蛋糕，特别是女性朋友，除了喜欢吃蛋糕，更多的时候还是希望自己也能制作出这样的美味，其实想要制作蛋糕也并不是很难。朋友们想知道怎么做蛋糕及蛋糕的做法吗?下面就为大家介绍抹茶慕斯蛋糕的做法。[详细]

2016-09-28 12:34 分类：营养饮食

抹茶曲奇饼干的做法

饼干是很多人喜爱吃的，饼干含有的营养元素丰富，而且吃饼干对果腹上，也是有着很好的帮助，饼干的种类比较多，这对饼干选择的时候，需要对它的进行很好的了解，这样在吃的时候，才能够放心选择，抹茶曲奇饼干是很多人最爱，抹茶曲奇饼干的做法如何呢?[详细]

2016-09-28 15:18 分类：营养饮食