海鲜去腥味的方法 海鲜怎么做更提鲜

海鲜具有浓浓的腥味，所以在食用之前我们需要采取各种办法去掉这种海鲜特有的腥味，可以用食醋、白酒、淀粉等方式去除，这样处理过的海鲜的肉质就更加鲜美，没有恶心的腥味，吃的时候让人心满意足。[详细]

2018-07-04 17:08 分类：饮食养生

猪腰子该怎么洗 料酒腌过猪腰子能去腥味

对于猪腰子我们的大家应该都知道，而且也经常的吃到，我们都知道猪腰子可以补肾，很多人都喜欢吃，那么猪腰子要怎么洗才能去除腥味呢？[详细]

2018-07-28 11:20 分类：饮食养生

牛肚怎么洗才干净 牛肚去腥的方法

牛肚是牛内脏的一部分，牛肚、牛百叶很多人都很喜欢吃。特别是在吃火锅的时候，这些东西都是非常受欢迎的。很多时候牛肚买回来看起来是很干净的，其实当你在家里洗了之后，放入锅中会有一种很难闻的味道。[详细]

2018-07-27 18:58 分类：饮食养生

烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味

烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味一、猪肝的营养价值有哪些?猪肝性温，味甘;归肝经。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。对于儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是首选食物。四季养生饮食常识配图二、怎么炒猪肝去腥又美味?猪肝是猪体内最大的毒物中转站，各类有毒的代谢产物和混入食料中...[详细]

2017-09-09 11:03 分类：营养饮食

兔肉怎么去腥味

兔肉不仅肉质鲜美，而且含有丰富的蛋白质，以及具有丰富的营养价值。由于兔肉的脂肪含量较低，特别是适合那些处于减肥阶段的朋友，同时，又能有效补充人体所需营养成分。但是，因为兔子肉比较腥，若不去除，则会影响[详细]

2017-08-19 18:58 分类：营养饮食

自酿黄酒的功效与作用

自酿黄酒是以稻米玉米小米以及小麦等多种食材为主要原料，经过蒸煮加酒曲糖化发酵以及过滤后煎酒等多道工序加工以后得到的一种酿造酒。自酿黄酒酒精度数不高，保健功效却很出色，平时人们饮用自酿黄酒对身体有多种好处。那么自酿黄酒的功效作用有哪些呢？人[详细]

2017-07-08 16:16 分类：食材百科

猪腰子如何腌制 猪腰子腌制方法技巧

猪腰子是一种肉类食材，但是它却有很重的腥味，平时食用前必须提前腌制，不然味道一点也不好，那么猪腰子应该如何腌制呢？今天我就对猪腰子的腌制方法技巧做一个具体的介绍，喜欢吃猪腰子的你们可以认真学一学。 猪腰子如何腌制 猪腰子腌制方法技巧 1、猪腰[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

料酒的功效与作用 吃料酒的好处

料酒是一种调味品，在生活中十分常见，它属于黄酒的一种，料酒在我国已经存在了几百年，其实啤酒、白酒和葡萄酒等酒水都可以当料酒使用人，但是效果都没有黄酒那么好，于是慢慢的人们一说到料酒，肯定就是指的黄酒。那么料酒有什么功效与作用呢？下面小编就[详细]

2017-03-10 20:31 分类：食材百科

烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味

烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味一、猪肝的营养价值有哪些?猪肝性温，味甘;归肝经。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。对于儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是首选食物。四季养生饮食常识配图二、怎么炒猪肝去腥又美味?猪肝是猪体内最大的毒物中转站，各类有毒的代谢产物和混入食料中...[详细]

2016-12-16 12:43 分类：营养饮食

猪肉能放姜吗 猪肉没有生姜怎么去腥

猪肉是大家平时生活中最常食用的一种肉类食材，平时有多种食用方法，可以与多种食材搭配食用。但是有些人却不知道做猪肉时能放姜吗？其实猪肉在制作时可以放姜，能提味增鲜去除腥味。那么猪肉没有生姜应该怎么去腥呢？ 猪肉能放姜吗 猪肉在做菜时或者炖制时[详细]

2018-06-21 20:57 分类：食材百科

香菜根的功效与作用

被人们扔掉的香菜根有着非常广泛的功效与作用，它在烹调中是去腥效果极佳的调味料，同时还具有发汗透疹和消食下气的食疗功效，可用于荨麻疹、感冒或胃寒等多种疾病的治疗。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健

夏季吃海鲜 巧用柠檬去腥味

很多人都说，就快到大闸蟹上市的季节了!怎么吃才又健康又爽?食神今天就告诉你一绝招，买个新鲜柠檬试试。不过，今天是拿鲈鱼当练手的。主题：柠檬蒸鲈鱼食材：鲈鱼1条，新鲜柠檬30克、大葱、香菜、姜、大蒜、辣椒酱、白酒、白砂糖、食盐适量。做法：1.将鲈鱼洗净，用食盐抹腌制半个小时;2.蒜头剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用;洗净2个柠檬，切成两半，...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食