堪比夺命砒霜的下酒菜

有一个真实的事件：一位小伙子在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲，之后又喝了酒，结果引发心脏病猝死，年仅28岁。而泰国有明确规定，使用大量榴莲后，8小时之内是不能饮酒的。一口榴莲一口酒，不要以为这样很爽，一不小心可能命都丢了。这榴莲加酒，怎么就变成了夺命砒霜了呢?因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的...[详细]

2016-09-05 00:01 分类：养生保健

4种下酒菜易变夺命砒霜

  榴莲加酒 因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。[详细]

2016-09-05 00:03 分类：养生保健

4种食物千万别做下酒菜

4种有害的下酒菜 烤肉烤串： 一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。[详细]

2016-09-05 09:10 分类：饮食养生

如何选择下酒菜

朋友聚会，单位聚餐，除了吃饭之外，酒水是不可缺少的饮品。生活中很多的朋友也喜欢喝点小酒，喝酒的时候一定要选好下酒菜，下酒菜选择不当会威胁到身体的健康。那么如何选择下酒菜呢?下面就为大家说说下酒菜的选择技巧。[详细]

2016-09-05 09:30 分类：饮食养生

介绍几类有营养的下酒菜

下酒菜，顾名思义，指的是喝酒时所用的菜肴。春季乍暖还寒，为了令身子温热起来，男士们喜欢在饭桌上小饮几杯。但是我们很多人都是要选择一些比较有营养的下酒菜，所以我们今天就给大家介绍几类有营养的下酒菜吧。[详细]

2016-09-05 09:30 分类：饮食养生

盘点几种对健康不利的下酒菜

喝酒的时候，有几个下酒的好菜，男人们估计就赛过活神仙了，可是，有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。[详细]

2016-09-05 09:30 分类：饮食养生

不能做下酒菜的致癌食物

一位小伙子在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲，之后又喝了酒，结果引发心脏病猝死，年仅28岁。而且，微博里还提到，泰国有明确规定，使用大量榴莲后，8小时之内是不能饮酒的。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

常见的不宜下酒的几种菜

【导读】冬天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，...[详细]

2016-09-05 00:06 分类：养生保健

喝酒吃4种菜是给自己下毒

1、胡萝卜 胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。[详细]

2016-09-05 09:16 分类：饮食养生