野菜

  • 珍珠参的功效与作用

    珍珠参的功效与作用有哪些大家知道吗?生活中大多数人对珍珠参并不了解,也不知道它的功效与作用是什么。小编在这里告诉大家珍珠参也叫土珍珠,是一种既可入药,也可当菜品或者水果食用的特色野生植物。它是多年生草本的一种,营养价值和食疗功效特别出色,[详细]

    2018-06-20 13:20 分类:食材百科

  • 刺龙芽的功效和作用

    刺龙芽是一种有着山中珍品之称的野菜,它主要生长于山区之中,是一种高大树木的嫩芽。这种蔬菜的营养价值和保健价值都很高,如果不相信可以看看下面对刺龙芽功效与作用的具体介绍。 刺龙芽的功效和作用 1、刺龙芽最大的功效就是可以为人体提供大量的营养成分[详细]

    2018-06-20 01:33 分类:食材百科

  • 马兰头的功效和作用

    马兰头也叫马兰是一种生长在田间路边的草本植物,是一种可食用的山野菜品,在春天和夏天中人们可以采集马兰头的嫩茎当作菜品食用,在秋天时则可以采收全草,晒干后可以入药。为了让大家对马兰头多一些了解,小编特意把马兰头的功效和作用做了具体的介绍,有[详细]

    2018-06-20 01:33 分类:食材百科

  • 春季饮食:四种野菜是“妙药”

    中国民间流传着一句话:三月三,荠菜当灵丹。荠菜做汤,苋菜做馅,可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来,无农药,病虫害少,有的还具备药食兼优的特点,因而不少人就会挖一些野菜享受春天的美味。广东省中医院临床营养科营养医师许欣筑介绍,有些野菜是有药用价值的。[详细]

    2016-10-24 21:26 分类:养生保健

  • 春天养生不可少的几种野菜

    春天养生不可少的几种野菜,从中医角度来说,几乎所有的植物都可以吃。就算那些剧毒的植物,也有药用功能。野菜,也就是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。如今,它其营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员,也成为人们餐桌上的新宠。[详细]

    2016-11-05 08:45 分类:养生保健

  • 怎样鉴别有毒蘑菇

    怎样鉴别有毒蘑菇 可以在煮蘑菇的时候,在锅内放进几粒白米饭。如果白米饭变黑,说明那就是毒蘑菇,不可食用。如果米饭没有变黑,那也不一定不是无毒蘑菇,应谨慎食用。[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 马兰头的形态特征

    形态特征 马兰头每年春、秋两季均能萌发嫩芽,抽生新枝条,植株丛生,株高30~60厘米,茎直立,茎粗0.5~0.7厘米。叶互生,长7厘米,宽2厘米左右,边缘有疏粗齿或羽状浅裂,或微凹,叶脉明显,呈紫红色或深绿色,春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。头状花序,花为淡紫色或淡黄色,7月始花,10月种子成熟。瘦果扁平,深褐色,种子无胚乳,能繁殖。根着生于10~20厘米的土层内,为匍匐茎,白色...[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 菊花脑的营养价值与功效

    菊花脑是深受南京人喜爱的野生蔬菜,用其嫩茎叶制作的菜肴不仅清香无比,而且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效。菊花脑的营养也是很丰富的,富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养物质。[详细]

    2016-11-05 09:01 分类:养生保健

  • 野菜马齿苋的新功效

      马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它还是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用,即使大量应用也很安全,故是一味值得重视的药品。[详细]

    2016-11-05 09:01 分类:养生保健

  • 茼蒿的功效与作用

    茼蒿--天赐佳蔬 又名蓬蒿、蒿菜、春菊、蒿子秆等,具有蒿之清气、菊之甘香,其味道鲜嫩可口,食法多种多样,可凉拌、炒食或煮食等等。茼蒿的营养价值极高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。[详细]

    2016-11-06 14:34 分类:养生保健

  • 地笋--与冬虫夏草同功效

       地笋又名:草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参,是唇形科地笋属多年生草本植物。地下根状茎横走,先端肥大,近纺锤形,于茎节处生根(须根)。地上茎直立,四棱形,中空,一般不分枝。叶对生,长圆披针形,基部楔形,叶缘有深锯齿,叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、白色。小坚果暗褐色、卵形,花期7~9月,果期9~11月。[详细]

    2016-11-06 14:34 分类:养生保健

  • 马齿苋的功效与作用及食用禁忌

    马齿笕的外号也有很多,比如长寿草和马芹菜等等,小小的野菜药用价值也是非常高的,每样野菜都有它们的利与弊,也不是盲目进食的容。马齿笕的功效:有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。马齿...[详细]

    2016-11-06 15:01 分类:营养饮食

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