鱼翅的营养价值 吃鱼翅的功效作用

鱼翅是大多数人听说过而没有吃过的一种食材，它多出现在一些高级餐厅中，价格也高的吓人。那么鱼翅到底是什么呢？它的营养价值与功效又是怎样的呢？接下来小编就为大家具体说一说。 鱼翅的营养价值与功效 1、鱼翅的营养价值 鱼翅来源于鲨鱼的鳍，是一种干货[详细]

2018-06-20 00:47 分类：食材百科

鱼翅怎么发 最为简单的发制干鱼翅方法

我们购买的鱼翅要怎么进行泡发？市面上的鱼翅鱼龙混杂的，干鱼翅很难从外在上去判断其真假。只有经过泡发的鱼翅才能看出真假。然而鱼翅的泡发一直被认定为是一个困难的工作，那么鱼翅怎么发比较好呢？下面给大家介绍下最为简单的发制干鱼翅的方法。 鱼翅怎么[详细]

2018-06-20 00:52 分类：食材百科

鱼翅瓜的功效与作用

鱼翅瓜也叫葫芦瓜，是葫芦科的一种植物，并不是真的由鱼翅做成的一种瓜果。鱼翅瓜因为其出众的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。因为价格整体偏贵，再加上日常生活中比较少见，所以我们对于鱼翅瓜的了解可以说非常的少，那么鱼翅瓜究竟有哪些我们所不[详细]

2018-07-28 12:30 分类：食材百科

鸡粥鱼翅的做法

对于鸡 粥 鱼翅的做法不知道大家有没有了解多，其实该粥的做法挺简单的就是材料会比较贵了点吧。 鸡粥鱼翅的做法 鸡粥鱼翅的材料 用料主料：水发牙拣翅250g。配料：鸡脯肉100g，火腿末2g，蛋清2g。调料：姜汁20g，料酒40g，鸡汤650g，二汤150g，精盐5g，鸡粉[详细]

2018-07-28 15:47 分类：食材百科

鱼翅瓜的功效与作用

鱼翅瓜也叫葫芦瓜，是葫芦科的一种植物，并不是真的由鱼翅做成的一种瓜果。鱼翅瓜因为其出众的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。因为价格整体偏贵，再加上日常生活中比较少见，所以我们对于鱼翅瓜的了解可以说非常的少，那么鱼翅瓜究竟有哪些我们所不[详细]

2018-06-20 01:11 分类：食材百科

扒蟹黄鱼翅材料和做法

相信很少朋友有吃过扒蟹黄鱼翅这道菜吧，下面让小编给您具体的讲解下吧。 扒蟹黄鱼翅 扒蟹黄鱼翅的材料 用料主料：水发海虎翅400克配料：蟹黄、葱姜末调料：上汤、盐、味精、白糖、老抽、水淀粉、葱油 扒蟹黄鱼翅的做法 1、鱼翅排放整齐，用纱布包好，加上汤[详细]

2018-06-20 13:38 分类：食材百科

鸡粥鱼翅的做法

对于鸡 粥 鱼翅的做法不知道大家有没有了解多，其实该粥的做法挺简单的就是材料会比较贵了点吧。 鸡粥鱼翅的做法 鸡粥鱼翅的材料 用料主料：水发牙拣翅250g。配料：鸡脯肉100g，火腿末2g，蛋清2g。调料：姜汁20g，料酒40g，鸡汤650g，二汤150g，精盐5g，鸡粉[详细]

2018-06-20 13:50 分类：食材百科

真假鱼翅怎么辨别 假鱼翅危害大

在我们的生活中，很多人都会把鱼翅当做是名贵佳肴，就是因为鱼翅的价格这么高，又那么珍贵，所以才出现那么多的人造鱼翅，那市面上的真假鱼翅怎么辨别呢？[详细]

2018-07-28 11:19 分类：饮食养生

中药鲛鱼翅的功效与作用_鲛鱼翅的用法用量和禁忌注意

中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药鲛鱼翅吗?鲛鱼翅的功效与作用是什么?鲛鱼翅的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下鲛鱼翅的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。[详细]

2016-09-04 22:29 分类：中草药

鲨鱼翅的做法

所谓的鲨鱼翅也就是我们平常所说的鱼翅，它是用鲨鱼的鱼鳍加工的一种非常珍贵的海产品，价钱比较昂贵。很多专家通过研究发现，鲨鱼翅里面含有对人体健康有害的物质，所以不提倡吃鱼翅，另外，由于近年来鲨鱼被人类大量的不杀，鲨鱼已经濒临灭绝，所以也是不提倡吃鲨鱼翅的。[详细]

2016-09-28 15:03 分类：营养饮食

鱼翅的泡发

一般人在平时都是很少吃鱼翅的，所以，当很多人第一次买回鱼翅的时候，通常都不知道该怎么下手去弄。其实，鱼翅的制作过程是非常有讲究的，首先必须要对鱼翅进行泡发。那么，鱼翅的泡发是怎么样的呢?如果您是第一次泡发鱼翅，一定要先去学习了解清楚其中的相关知识。[详细]

2016-09-28 15:10 分类：营养饮食