炒牛肉要放姜吗 炒牛肉需要焯水吗

炒牛肉能放姜啊，放姜能去掉牛肉的膻味，让牛肉更美味，不过最大的特点还是看个人，如果不喜欢姜的味道也可以不放姜的。[详细]

2018-07-26 23:46 分类：饮食养生

小苏打能发面吗 小苏打做包子怎么用

小苏打做包子是需要放的，做包子和馒头都需要发面，小苏打是发面必须的。[详细]

2018-07-04 17:12 分类：饮食养生

山药怎么去皮 山药去皮的妙招

在日常生活中，山药是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃山药。我们都知道，在吃山药的时候，山药都是需要去皮的。很多人给山药去皮，都会引起手过敏的症状，手会发痒很难受。那么怎样给山药去皮呢？[详细]

2018-07-04 17:11 分类：饮食养生

生粉腌肉的作用 生粉腌肉要加水吗

生粉腌肉起嫩滑作用！因为生粉里的蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果！[详细]

2018-07-27 18:53 分类：饮食养生

椒盐是什么 椒盐和胡椒粉的区别

椒盐为中国各个地区常见的调味料，花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。[详细]

2018-07-04 17:14 分类：饮食养生

炸过的剩油能二次使用吗 剩油如何二次使用

春节的时候，很多人都会做油炸的美食，就会有很多剩下的油，这些剩油很多人都不知道该如何进行处理，都会担心食用剩油会危害身体健康。[详细]

2018-07-26 23:48 分类：饮食养生

最养五脏的食疗 很多人都贴在厨房墙上

五脏是我们身体很重要的器官，我们大家身体出现问题时会对我们身体里的五脏有很大的影响，所以我们平时要多多注意，那么有什么方法是最养五脏的呢？[详细]

2018-07-28 11:20 分类：饮食养生

打蛋器可以自己做吗 自制打蛋器方法

打蛋器是一种常用的厨房用具，专门用于打蛋使用。如果你没进过厨房，但是你在电视上应该看到过打蛋器，使用打蛋器可以将蛋打得更更加均匀，这比用筷子打好得多。[详细]

2018-07-27 18:58 分类：饮食养生

剁辣椒怎么保存不变质 剁辣椒有酸味了怎么办

要是做的时间还不久，剁椒还没变质，现在加点盐，还是可以食用的，但酸味是没有办法去掉的，所以还是建议你倒掉算了。[详细]

2018-07-27 19:02 分类：饮食养生

厨房里面的天然止痛药 吃止痛药有没有副作用

疼痛是最为常见的临床症状，包括生理性疼痛和病理性疼痛两大类，人们常常通过服用止痛药来缓解各种疼痛。[详细]

2018-07-28 11:15 分类：饮食养生

炒鸡肉要放大蒜吗 鸡肉不能与哪些食物同吃

大蒜具有增香、除异味的功效，做肉时放入，可解腻除腥。但因为鸡肉味道鲜美，大蒜辛辣，两者同时烹炒可能会“夺味”，因此一般不同时使用。[详细]

2018-07-28 11:15 分类：饮食养生

五年六年陈醋有什么区别 陈醋有什么用

高价陈醋和普通醋有啥区别，除了年限价格的区别，营养都是一样的。[详细]

2018-07-27 19:06 分类：饮食养生